Tras bambalinas: La compleja logística de los Juegos Olímpicos de Invierno Pyeongchang

Cada dos años, los Juegos Olímpicos reúnen a algunos de los mejores atletas del mundo. Pero entre los juegos, profesionales de cadena de suministro, expertos en logística y fabricantes trabajan para hacer realidad el evento en sí.

Los juegos de este año en Pyeongchang representaron uno de los retos logísticos más desafiantes de cualquier Olimpiada. Aquí lo que se necesitó para hacer los juegos realidad.

Miles de Contratos Llenados

El comité organizador de Pyeongchang empezó oficialmente a emitir contratos de abastecimiento en 2015. Desde entonces, el comité ha comisionado aproximadamente 8.800 contratos en total. Los tipos de eventos de abastecimiento incluyeron licitación abierta, restringida, invitada y contratación privada.

Costos Sorprendentemente Bajos, Pero Aún Sobre Presupuesto

Desde los Juegos de 2000 en Sídney, cada competición olímpica se ha pasado de presupuesto —y Pyeongchang no será excepción. El comité organizador proyectó que los juegos costarían unos $7 mil millones, pero las últimas estimaciones ponen la factura total en aproximadamente $13 mil millones.

Aunque nunca es bueno pasarse de presupuesto, los juegos de este año vienen en una fracción del costo de los últimos Juegos de Invierno en Sochi, que produjeron una factura final de $51 mil millones. Además, los Juegos de Pyeongchang serán la competición menos costosa desde los Juegos de Invierno de Turín 2006, que acumularon $4,5 mil millones.

Muchas Bocas que Alimentar

Aproximadamente 7.000 comidas se servirán en Pyeongchang cada día, lo que equivale a unas 500.000 libras de ingredientes crudos cada 24 horas. Para mantener esas comidas viniendo, el comité organizador contrató 180 chefs. También hay empresas contratadas específicamente para empaquetado, almacenamiento, entrega y almacenaje de toda la comida.

Más Personal Que Portal

Para los Juegos de Verano 2016 en Río, el comité organizador creó el Portal de Abastecimiento. El portal servía como centro neurálgico para el comité y proveedores interesados. Los proveedores podían registrarse para participar, recibir actualizaciones y asegurar que estaban en el bucle siempre. Mientras Corea del Sur proporcionó un sistema de E-Abastecimiento, solo estaba disponible en coreano, así que barreras idiomáticas requirieron que profesionales de cadena de suministro coordinaran directamente.

Énfasis en Sostenibilidad

A pesar de la barrera idiomática, hubo una palabra que todos los involucrados con los Juegos de Pyeongchang entendieron alto y claro: sostenibilidad. Como con la mayoría de cadenas de suministro, la sostenibilidad es de importancia primordial para los Juegos Olímpicos. El comité organizador de Pyeongchang se propuso superar las ya estrictas directrices de sostenibilidad de juegos anteriores, y hacen seguimiento de sus esfuerzos rastreando indicadores clave de rendimiento como capacidad de energía eólica y emisiones.

Suba su Nivel

Los juegos de Pyeongchang fueron uno de los mayores eventos de abastecimiento en la historia. Pero cada día, miles de organizaciones grandes y pequeñas participan en eventos de abastecimiento propios —y lo hacen en Thomasnet.com.

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