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Las nanopartículas de maghemita actúan como nanozimas, mejorando el crecimiento y la tolerancia al estrés abiótico en Brassica napus

Resumen

Γ-Fe 2 estabilizado por dopaje con itrio O 3 Se estudiaron las nanopartículas por su potencial para servir como fertilizante para las plantas y, a través de la actividad enzimática, apoyar el manejo del estrés por sequía. Los niveles de peróxido de hidrógeno y peroxidación de lípidos, después de la sequía, se redujeron cuando γ-Fe 2 O 3 Las nanopartículas se administraron mediante riego en una solución nutritiva a Brassica napus plantas cultivadas en el suelo. El peróxido de hidrógeno se redujo de 151 a 83 μM g −1 en comparación con el control, y la formación de malondialdehído se redujo de 36 a 26 mM g −1 . La tasa de crecimiento de las hojas se mejoró del 33 al 50% en comparación con las plantas completamente fertilizadas y las mediciones de SPAD de clorofila aumentaron de 47 a 52, lo que sugiere propiedades agronómicas mejoradas mediante el uso de γ-Fe 2 O 3 nanopartículas como fertilizante en comparación con el hierro quelado.

Antecedentes

La seguridad alimentaria es de suma importancia y una cuestión urgente de nuestro mundo cambiante. Un clima cambiante y una población en crecimiento están impulsando a los científicos de plantas e ingenieros agrícolas a innovar herramientas mejoradas para asegurar la producción de alimentos con un impacto ambiental menor. Las nanotecnologías son una de esas herramientas novedosas que se puede explorar para resolver este problema de larga data [1, 2, 3]. Se prevé que la nanotecnología se convierta en una parte importante e integral de la cadena de producción alimentaria, cumpliendo, por ejemplo, un papel en la protección de cultivos [4, 5, 6], fertilizantes [7, 8], biosensores y agricultura de precisión [9], y envasado e inocuidad de alimentos [10]. Las nanopartículas son de naturaleza ubicua y las plantas han evolucionado expuestas a diversas nanopartículas [11]. Las nanopartículas de óxido de hierro (ION) constituyen una parte importante de las nanopartículas naturales [12]. Existe evidencia de que las plantas y los microbios del suelo producen ION [11, 13, 14]. Mientras que algunos investigadores se han preocupado por la toxicidad para las plantas de los ION modificados [15, 16], otros se han centrado en la posibilidad de utilizar ION como fertilizante [17, 18, 19, 20, 21, 22]. Nanopartículas magnéticas de magnetita Fe 3 O 4 y maghemita γ-Fe 2 O 3 Se ha sugerido que la estructura es nanoenzimas efectivas, tanto de capacidad mimética de peroxidasa (a pH bajo) como de capacidad mimética de catalasa (a pH neutro) [23, 24, 25]. Se ha demostrado que, a determinadas concentraciones, el nano óxido de hierro aumenta el crecimiento de las plantas en comparación con la adición de cantidades equivalentes de iones ferrosos en forma quelada [17]. Nuestra hipótesis es que las capacidades enzimáticas del nano óxido de hierro pueden estimular el crecimiento de las plantas por encima del de la fertilización con hierro. Además, sugerimos que esto debería ayudar a las plantas durante los estreses abióticos comunes como la sequía, donde la catalasa y la peroxidasa se vuelven importantes para la eliminación de las especies reactivas de oxígeno (ROS) que se liberan. Aquí, presentamos investigaciones para probar esta hipótesis en γ-Fe 2 O 3 y colza, cultivada en suelo y ambiente controlado.

Resultados

Efecto de las partículas en los rasgos de las plantas

Al agregar ION, aumentamos el crecimiento de colza en comparación con solo agregar una cantidad adecuada de hierro quelado. La longitud de la hoja mostró un aumento estadísticamente significativo en comparación con el control, lo que sugiere un aumento en la división celular o en el alargamiento celular (Fig. 1a). Antes de que las plantas fueran sometidas a la sequía, hubo un aumento estadísticamente significativo en el contenido de clorofila medido con el medidor SPAD, lo que sugiere una mayor aptitud de estas plantas en comparación con el control (Fig. 1b).

Diferentes parámetros fisiológicos de plantas cultivadas en macetas con suelo regado con nutrientes o nutrientes que contienen ION. un Aumento de la longitud de la hoja individual desde antes hasta después de 5 días de tratamiento con ION ( n =16, p valor =0,053). b Contenido de clorofila en las hojas, medido con la medición SPAD ( n =16, p valor =0.000). Letras diferentes significan una diferencia estadísticamente significativa

La pérdida de agua no mostró diferencia estadísticamente significativa pero hubo una tendencia hacia una mayor retención de agua en los tratamientos con IONs (Fig. 2a). Los pesos frescos, que también tienen en cuenta el crecimiento de las plantas, siempre mostraron valores más altos para los tratamientos ION (Fig. 2b) y fueron estadísticamente significativos en algunos casos. Por ejemplo, en la Fig. 3 se puede ver un experimento con sequía prolongada.

Parámetros de la planta después del estrés por sequía. un Porcentaje del peso de la planta que constituye agua. b Biomasa vegetal después de 5 días de sequía ( n =8, p valor =0,127). Letras diferentes significan una diferencia estadísticamente significativa

Peso fresco de las plantas, medido después de 5 días de sequía. Diferencia estadísticamente significativa con 15 repeticiones biológicas y p valor 0.01

Teniendo en cuenta que el control también tiene una cantidad adecuada de hierro, las grandes diferencias en el peso fresco serían excepcionales. Se observó que las plantas tratadas con ION resistieron mejor que las de control durante la sequía y se recuperaron mejor después de rehidratarlas (Fig. 4).

Fotos de plantas después de regar después de 5 días de estrés por sequía. un Control de plantas regadas con solución nutritiva. b Plantas irrigadas con solución nutritiva que contenga 0,8 mg / ml de ION. c Plantas irrigadas con una solución nutritiva que contiene 2 mg / ml de ION

Efectos de los ION en la concentración de peróxido de hidrógeno en las hojas

La cantidad de peróxido de hidrógeno en la hoja después de la sequía se redujo sustancialmente cuando se agregaron ION a la solución nutritiva utilizada para regar. La variación fue alta en los 0,8 mg ml −1 tratamiento; por tanto, la diferencia con los otros tratamientos no es estadísticamente significativa. Sin embargo, la diferencia entre el control y la concentración más alta de 2 mg ml −1 es estadísticamente significativo con una p valor de 0,004 y una media 84% mayor en el tratamiento de control (Fig. 5).

Cantidad de peróxido de hidrógeno soluble por gramo de tejido foliar de colza tratada con una solución nutritiva que contiene ION y expuesta a la sequía durante 5 días ( n =16, p valor =0,004)

Efectos de los ION en la peroxidación de lípidos

La peroxidación de lípidos con niveles de MDA como proxy se redujo mediante la adición de ION, con una concentración media de MDA un 36% menor en las hojas de las plantas con 200 mg de ION añadidos. Agregamos un control positivo con la misma concentración molar de iones de hierro (III); sin embargo, la variación fue demasiado grande para sacar conclusiones. La media de la concentración de ION más baja también fue menor que la del control, lo que muestra una tendencia hacia una reducción de la peroxidación de lípidos en las hojas de la colza (Fig. 6).

Concentración del producto de peroxidación lipídica MDA en las hojas de colza tratadas con solución nutritiva que contiene ION y sequía durante 5 días ( n =8, p valor =0.052)

Absorción de partículas de plantas

Para investigar la absorción de partículas en el tejido de las hojas, medimos el contenido de hierro de las hojas con espectroscopía de emisión atómica de plasma acoplado inductivamente (ICP-AES). De hecho, se observó un aumento estadísticamente significativo de hierro en tratamientos con nanopartículas de maghemita. Curiosamente, la concentración de hierro se redujo en las hojas regadas con iones de hierro (III) superfluos (Fig. 7).

Concentración de hierro en hojas de plantas de Brassica después del tratamiento con nanopartículas de maghemita, en comparación con el control con la misma solución nutritiva o la misma solución nutritiva con una proporción 1:1 M de iones de hierro (III). Letras diferentes significan una diferencia estadísticamente significativa ( n =15)

Para corroborar aún más el aumento del contenido de hierro como prueba de la absorción de partículas, medimos la magnetización a baja temperatura en las mismas hojas. Se observó una mayor magnetización en el control bajo un fuerte campo magnético, pero sin campo magnético, la magnetización remanente fue mayor en hojas tratadas con nanopartículas de maghemita (Figs. 8 y 9). Debido al pequeño tamaño de la muestra y la gran variación, las diferencias no son estadísticamente significativas, pero la tendencia muestra claramente una presencia de ION superparamagnéticos ya que la magnetización es mayor en el control bajo campos magnéticos altos pero menor cuando no hay campo magnético. Está empañado por la variación, pero en ciertas muestras, la presencia de ION fue claramente visible (Archivo adicional 1:Figura S2). Por un lado, a una temperatura lo suficientemente baja y a un campo magnético lo suficientemente alto, la magnetización de los iones de hierro será mayor que la de los iones ferrimagnéticos. Por otro lado, a la misma temperatura baja pero con un campo magnético nulo, la magnetización remanente será mayor para los ION debido a los momentos magnéticos de las nanopartículas bloqueadas.

Magnetización a baja temperatura (2 K) de hojas con cenizas de plantas tratadas con nanopartículas de maghemita en comparación con plantas de control. Las barras de error muestran el error estándar de la media ( n =6)

Magnetización a baja temperatura (2 K) de hojas de ceniza bajo diferentes campos magnéticos. El gráfico anterior en 10000 Oe tiene una p valor de 0.8, y la gráfica de abajo en el campo cero tiene un p valor de 0.08 ( n =6)

Caracterizaciones de materiales

Los ION producidos por el método de Cui et al. (2013) formaron un gel, lo que indica una producción exitosa de nanopartículas del orden de ~ 1–10 s nm. El gel seco se molió hasta convertirlo en polvo. El SEM de baja resolución no puede mostrar partículas individuales pero la estructura jerárquica del polvo es evidente; el EDS de la muestra no detectó Y, solo hierro (Fig. 7).

Cuando se dispersan en agua, las partículas forman agregados, con un tamaño hidrodinámico de hasta 500 nm, sin embargo, el 84% de las partículas agregadas son menores de 300 nm y al menos el 11% son menores de 50 nm. En valores absolutos, según las medidas de Nanosight, hay 4,28 × 10 6 partículas menores de 20 nm ml −1 , en la dispersión 50 veces diluida necesaria para la medición (Fig. 8). Calculando hacia atrás, eso significa que hay aproximadamente 2 × 10 8 partículas menores de 20 nm ml −1 en los tratamientos.

Las imágenes tomadas por AFM muestran un patrón similar al NTA combinado con XRD vide infra, con tamaños de partículas desde unos pocos nanómetros hasta agregados de varios cientos de nanómetros (Fig. 9).

La XRD de las partículas se adquirió 1 año después de la producción y todavía muestra un patrón claro de estructura de maghemita, evidencia de una estabilización exitosa de la maghemita (Fig. 10). Se calculó que el tamaño de los cristalitos era de 3,8 nm mediante el uso de la ecuación de Scherrer. Aunque la estructura se conserva, la introducción del 13% de Y en peso, por supuesto, afecta los estados vibracionales de los átomos (Archivo adicional 1:Figura S3).

Imagen de barrido electrónico de γ-Fe 2 O 3 sintetizado mediante síntesis sol-gel dirigida por itrio y un espectro EDS del mismo material

Discusión

El uso propuesto de ION como fertilizante de hierro se ha investigado antes en otros sistemas [17,18,19]. En esta investigación, se probó por primera vez si existe un efecto enzimático de un fertilizante similar, adicional al efecto de proporcionar el micronutriente, el hierro, a una importante especie de cultivo. El control recibió una cantidad adecuada de hierro quelado. También probamos un control positivo, en el que se complementó una cantidad equivalente molar de iones de hierro (III) al control negativo con una cantidad adecuada de hierro disponible en la planta. Por lo tanto, los efectos positivos de los ION observados en nuestros experimentos surgen de las propiedades de los ION. Nos gustaría sugerir que son los efectos enzimáticos conocidos de los ION los que están en juego [23, 25, 26]. Todavía no se pueden excluir otros mecanismos:los ION también podrían interactuar con proteínas, lípidos y otras biomoléculas [27], o puede ser que las nanopartículas absorban iones de hierro nativos en la superficie y, por lo tanto, reduzcan las reacciones de Fenton nocivas. El hecho de que los niveles de peróxido de hidrógeno de las hojas se redujeran en los tratamientos con ION es en sí mismo una prueba indirecta de la absorción de nanopartículas. Junto con una mayor concentración de hierro y una magnetización modificada en la maghemita, la imagen se vuelve más completa. El control positivo con iones de hierro (III) tuvo una concentración reducida de contenido de hierro en las hojas, lo que indica que las plantas tienen capacidad para reducir la absorción de iones de hierro como mecanismo de defensa. Esto sugiere además que el aumento de la concentración de hierro en las hojas en los tratamientos con maghemita son de hecho nanopartículas, que no son tan tóxicas para la planta como pueden serlo los niveles elevados de iones de hierro. Las medidas magnéticas muestran un comportamiento superparamagnético y momentos magnéticos de nanopartículas bloqueadas a baja temperatura típicos de γ-Fe 2 muy pequeños O 3 en las hojas tratadas con maghemita [28], lo que demuestra claramente la absorción de nanopartículas. La minúscula cantidad de Y administrada no debería producir ningún efecto sobre las plantas; se sabe poco sobre los efectos del Y en las plantas, pero Fu et al. (2014) estableció que 2 mg L −1 Y fue la dosis letal mediana (LD50) en un sistema hidropónico, y Maksimovic et al. (2014) comenzaron a ver efectos tóxicos a los 10 −5 mol L −1 Y [29, 30]. En la concentración más alta utilizada en nuestros experimentos, una cantidad aproximada de 50 mg (5,6 10 −4 mol) de Y se añadió por maceta mediante riego al suelo, del cual sólo se puede esperar que se absorba una fracción. Lo que se absorbe no debe estar fácilmente disponible como iones, sino que debe estar unido a las partículas de maghemita. El propósito de introducir Y en la síntesis es reducir la solubilidad de las nanopartículas de maghemita y también prevenir la transformación en hematita, una forma menos enzimática de óxido de hierro. Sin duda, es beneficioso tener una mayor actividad de la catalasa durante las condiciones de estrés [31], ya que se sabe que una amplia gama de condiciones de estrés causan acumulaciones tóxicas de H 2 O 2 [32] . Además, se ha vuelto cada vez más evidente que H 2 O 2 también sirven como una molécula de señalización para el estrés [32, 33]. Aún no se ha corroborado el aumento de la producción de biomasa, preferiblemente también considerando los rendimientos y la calidad de las semillas oleaginosas. Otras características, como una mayor velocidad de crecimiento de las hojas, una propiedad muy buena en un entorno agrícola donde la competencia contra las malas hierbas es crucial, pueden tenerse en cuenta fácilmente. Se ha mostrado en Arabidopsis que las partículas de hierro nanovalente cero pueden inducir la extrusión de protones en el apoplasto de las hojas y, por lo tanto, permitir la expansión de la pared celular impulsada por la turgencia [34]. El mismo efecto también se observó en las raíces, lo que también podría ser beneficioso durante el estrés por sequía [35]. También observaron un aumento en las aberturas estomáticas de las hojas, lo que podría conducir a la pérdida de agua, pero cuando midieron, solo hubo una diferencia marginal en comparación con el control. Es una paradoja conocida que la relación entre la apertura de los estomas y la transpiración de agua no es lineal [36]. Esta relación también se ve muy afectada por el medio ambiente, por ejemplo, la humedad relativa o el viento [37]. Aunque, por supuesto, las nanopartículas de valencia cero no deben considerarse lo mismo que la maghemita, se debe investigar el mecanismo de elongación de la hoja observado en nuestros experimentos. Ghafariyan y col. (2013) observaron, como hicimos nosotros, un aumento en la concentración de clorofila en las hojas tras la adición de ION en comparación con un control negativo sin hierro en absoluto. Cuando lo compararon con el hierro quelado no hubo diferencia. Sin embargo, agregar cantidades iguales de hierro quelado como ION dará como resultado más hierro disponible para las plantas, ya que en el caso de las partículas, gran parte del hierro se almacena en las estructuras cristalinas. Por lo tanto, existe la posibilidad de que las plantas solo fertilizadas con ION en realidad sufran deficiencia de hierro. Encontramos mayores cantidades de clorofila en las hojas (de acuerdo con las mediciones de SPAD, ver Fig. 1) cuando se agregaron ION como auxiliares del hierro quelado. También medimos una cantidad reducida de peróxido de hidrógeno y MDA en las hojas, después de la sequía, cuando agregamos ION. Rui y col. (2016) no midieron el peróxido de hidrógeno sino el MDA y las enzimas relacionadas con el estrés oxidativo. Sugirieron que el estrés oxidativo no ocurre por la adición de ION y, de hecho, también encontraron una cantidad reducida de MDA en las hojas, en comparación con el hierro quelado, en 10 mg kg −1 concentración. En las raíces, vieron una reducción de MDA a medida que aumentaron la concentración de ION. También midieron una cantidad reducida de superóxido dismutasa y actividad peroxidasa en comparación con el hierro quelado, lo que sugiere que nuestra hipótesis de que los ION pueden funcionar como captadores reactivos de oxígeno, in vivo, podría ser correcta. La eliminación de oxígeno reactivo se demostró aún más mediante nuestra reducción medida de peróxido de hidrógeno en las hojas de Brassica napus . Esto explica la mayor resistencia a la sequía que se observa al agregar ION.

Conclusiones

Nuestros experimentos han proporcionado evidencia del mecanismo de las ION que actúan como nanozimas en planta , revelando un acoplamiento entre una disminución en el contenido de peróxido de hidrógeno en las hojas de Brassica napus e introducción de ION. La mayor resistencia a la sequía que se observa tras la adición de ION puede, por tanto, estar relacionada con el alivio del estrés oxidativo.

Métodos

Diseño y condiciones experimentales

Brassica napus semillas, de la variedad de colza de primavera Larissa (Scandinavian Seed AB, Lidköping, Suecia), se esterilizaron y germinaron en placas de agar durante 3 días antes de que las plántulas de tamaños similares se transfirieran a macetas con S-Soil esterilizado (jardín de Hasselfors, Örebro, Suecia) . Es un suelo para el crecimiento profesional de plántulas con baja cantidad de todos los macro y micronutrientes, perlita para aireación, ácidos húmicos estimulantes del crecimiento y un pH de 6. Las plantas se dejaron asentar en las macetas durante 7 días, regadas con desionizado. agua. Antes de que se iniciaran los tratamientos, las plantas se distribuían entre bandejas, de modo que el tamaño de la planta fuera lo más consistente posible. A partir del día siete, después de la transferencia a macetas, las plantas se regaron con solución nutritiva, solución nutritiva con FeCl 3 adicional. o solución nutritiva con diferentes concentraciones de γ-Fe 2 O 3 ION. Cada maceta se regó con 40 ml todos los días. Las plantas se cultivaron en una cámara de crecimiento con 16 h de luz (180 μE m −2 s −1 ) y 8 h de oscuridad. La temperatura se fijó en 25 ° C durante la irradiación y 22 ° durante la oscuridad y la humedad relativa en 65%. Las plantas se cultivaron en macetas de 8 x 8 cm en bandejas con ocho macetas cada una. Cada tratamiento contó con dos bandejas y 16 réplicas biológicas. Las bandejas se movían en orden rotativo todos los días para compensar cualquier variación en la cámara. El tratamiento continuó durante 5 días agregando un total de 200 ml de 0.5, 0.8, 1 o 2 mg ml −1 , en total 100, 160, 200 o 400 mg por planta, respectivamente. Después de los 5 días de agregar ION, todos los tratamientos se regaron con una solución nutritiva (Archivo adicional 1:Tabla S1), durante otros 5 días antes de que se iniciaran los 4 días de sequía. Después de 4 días de sequía, se realizaron mediciones de peróxido de hidrógeno y peroxidación lipídica y las plantas se regaron nuevamente con la misma solución nutritiva durante 3 días para estudiar la recuperación. El experimento se repitió cuatro veces.

Caracterización y síntesis de nanopartículas

Las partículas de maghemita se produjeron de acuerdo con el método de [38] con aproximadamente 13% en peso de itrio (Y) y se caracterizaron por difracción de rayos X (XRD), microscopía electrónica de barrido (SEM), análisis de seguimiento de nanopartículas (NTA), espectroscopía infrarroja (FTIR), análisis termogravimétrico (TGA) y microscopía de fuerza atómica (AFM). Las imágenes SEM se adquirieron con un Hitachi TM1000, con espectrómetro de rayos X de dispersión de electrones (EDS) Oxford μDeX. El tamaño hidrodinámico se midió mediante análisis de seguimiento nano (NTA) en el Nanosight 300 (Fig. 11). Se usó un Perkin-Elmer Spectrum 100 para realizar espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier (FTIR) en gránulos de bromuro de potasio (KBr). Para el análisis termogravimétrico (TGA), se utilizó un Perkin-Elmer Pyris 1 y para la microscopía de fuerza atómica (AFM), un Bruker FastScan (Fig. 12). La XRD se realizó en un difractómetro multipropósito Bruker Smart ApexII con fuente de molibdeno; el tamaño del cristalito se calculó con la ecuación de Sherrer usando el pico más grande en un ángulo de 2θ ° 16,197 con un ancho medio máximo (FWHM) de 1.01358489355378 calculado por la función de búsqueda de picos del software Origin (Fig. 13). Los ION secos se suspendieron en una solución nutritiva, con 3.4 mg L −1 Hierro quelado, el mismo que se utiliza como control. Para obtener una lista completa de todos los nutrientes, consulte el archivo adicional 1:Tabla S1.

Distribución del tamaño de partícula hidrodinámica en agua, medida por NTA, de γ-Fe 2 O 3 sintetizado mediante síntesis sol-gel dirigida por itrio. Los valores se promedian a partir de cuatro mediciones repetidas, y el área dentro de las líneas finas representa el error medio

Nanopartículas de maghemita sintetizadas a través de sol-gel dirigido con itrio, dispersadas en una oblea de silicio y fotografiadas con AFM. La misma imagen está representada en 3D y 2D

Un difractograma de polvo de las nanopartículas de maghemita producidas. Los picos se alinean con las posiciones de la maghemita estándar de la base de datos que se ve como un punto con una línea descendente en la base de la figura. El tamaño de la cristalita se calculó a partir del pico más grande en 16.197 2 θ grados de ángulo

Mediciones de rasgos de plantas

Antes de iniciar el tratamiento, se midió la longitud de la hoja más larga, la primera hoja verdadera, de cada planta. Posteriormente, después de los 5 días de riego secuencial con ION en solución nutritiva o solución nutritiva sola, se volvió a medir la misma hoja. Los resultados se informan como aumento porcentual. La clorofila foliar se evaluó mediante mediciones de SPAD con el medidor de SPAD de Minolta, antes, durante y después del tratamiento y posteriormente después de la sequía. Se promediaron tres mediciones, en dos hojas por planta, para cada una de las 16 réplicas biológicas. Finalmente, la biomasa aérea de todas las plantas se pesó y se colocó en papel de aluminio para secar a 110 ° C durante 72 h.

Contenido de hierro y medidas magnéticas

Después de cinco días de sequía, se terminó el experimento y todo el tejido vegetal por encima del suelo se incineró a 450 ° C durante 24 h. Una vez homogeneizada la ceniza, se pesaron 10 mg por muestra y se disolvieron en 3 ml de ácido clorhídrico al 36% en un agitador durante la noche. Luego, las muestras se diluyeron con 44,74 ml de etanol al 10% en agua Milli-Q y posteriormente se midió el hierro con ICP-AES a 238,204 nm. Para las mediciones magnéticas, se colocó la misma ceniza en el portamuestras y se pesó el peso exacto de cada muestra con una balanza de precisión. Luego, la muestra se enfrió a 2 K y se realizó un barrido de campo magnético de 10,000 a 0 Oersted en un magnetómetro de dispositivo de interferencia cuántica superconductora (SQUID). El momento magnético debido al portamuestras se restó del momento magnético medido antes de normalizarlo con el peso del hierro en la muestra.

Mediciones de peróxido de hidrógeno

El peróxido de hidrógeno en las hojas se midió mediante el método eFOX informado por [39]. Las 16 plantas se combinaron en cuatro réplicas biológicas con cuatro plantas cada una. Se tomaron cincuenta miligramos de la hoja más joven y aún fresca de cada planta. Luego, se pulverizaron 200 mg de material foliar en un mortero preenfriado en nitrógeno líquido. Al polvo, agregamos 4 ml de tampón fosfato 100 mM (pH 6,9) y trituramos el hielo en un líquido homogéneo. De este líquido homogéneo, transferimos 1900 μl a un tubo Eppendorf de 2 ml y agregamos 20 μl de sulfato de amonio ferroso 25 mM (sal de Mohrs), 20 μl de sorbitol 10 mM, 20 μl de xilenol naranja 10 mM, 20 μl de 99 % de etanol y 20 μl de ácido sulfúrico 250 mM. Se tomó un espectro de absorbancia visible completo para cada muestra, pero se utilizó la diferencia entre 550 y 800 nm para la cuantificación del peróxido de hidrógeno. Se realizó una curva de calibración de peróxido de hidrógeno de 2 a 40 μM con R 2 valor de 0,9946.

Peroxidación de lípidos

La peroxidación lipídica se midió según el método de [40]. Las muestras se recolectaron de la misma manera que para las mediciones de peróxido de hidrógeno, excepto que se homogeneizaron en 4 ml de w al 0,1%. / v ácido tricloroacético (TCA). La absorbancia se midió a 532 nm y se corrigió por turbidez inespecífica restando la absorbancia a 600 nm. El coeficiente de extinción de 155 mM cm −1 se utilizó para calcular la concentración de malondialdehído (MDA).

Análisis estadístico

Todas las estadísticas se realizaron en el software Minitab 17. Todos los datos se ejecutaron mediante un ANOVA de una vía con la prueba de Fisher para agrupación. t del estudiante se realizó una prueba para encontrar p específicos valores entre grupos que tienen diferencias estadísticamente significativas.


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