Eleve el servicio al cliente en la estantería: Estrategias avanzadas para visibilidad y eficiencia

En algún momento, casi toda infraestructura de software experimenta la ley de rendimientos decrecientes, mientras se esfuerza por cumplir niveles de servicio al cliente, lograr entrega a tiempo y completa, y fortalecer tanto los objetivos de rendimiento de inventario como de costos generales.

El déficit de visibilidad y control

La falta de visibilidad y control está frustrando la capacidad de las organizaciones para tomar decisiones efectivas y mejorar métricas objetivo. Las empresas buscan superar este déficit con la ayuda de nuevas técnicas y tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial.

Antes de que un negocio pueda hacer un cambio en proceso o tecnología, sin embargo, primero debe entender las limitaciones de su infraestructura actual. Fallar en hacer la determinación adecuada puede resultar en una inversión significativa de tiempo y costo, pero aún dejar a la empresa incapaz de entregar la productividad o resultados esperados.

Cuantificando los costos de la variabilidad

Una forma fácil de empezar es determinar los costos de oportunidad de cualquiera de estos problemas de variabilidad comunes:

• ¿Cuánto están erosionando los ingresos los problemas de stock en tienda y en estantería?
• ¿Está el inventario planificado en niveles más altos de lo necesario, debido a problemas en torno a mezcla, tiempos y volúmenes?
• ¿Están la capacidad de almacén y centro de distribución siendo consumida por la mezcla de inventario incorrecta?
• ¿Qué porcentaje de citas y espacios de transportistas son consumidos por envíos tardíos que consisten en inventario basado en datos de demanda obsoletos?
• ¿Nos hemos visto obligados a recortar cajas debido a variabilidad de demanda, largos plazos de entrega necesarios para reaccionar a variación de pedidos, e incapacidad para programar citas para abordar la variabilidad en la demanda de envíos?

Optimización de inventario y niveles de servicio

Optimizar el inventario y lograr niveles de servicio al cliente a un costo total mínimo desde una perspectiva de cadena de suministro de extremo a extremo maximizará el valor de cada participante dentro de la red. Sin embargo, la investigación indica que muy pocas empresas han podido resolver adecuadamente problemas de variabilidad e inventario dentro de sus cadenas de suministro extendidas.

Los costos de inventario están influenciados en gran medida por la demanda del cliente y los plazos de entrega requeridos para mover material entre cada etapa de una red de cadena de suministro. La incertidumbre se caracteriza generalmente por variabilidad de demanda y plazo de entrega, ambas resultan en mayores gastos de inventario.

A medida que aumenta la variabilidad, hay necesidad de aumentar la cantidad de stock de seguridad para lograr los niveles de servicio al cliente deseados. El stock de seguridad actúa como amortiguador para múltiples fuentes de incertidumbre en una cadena de suministro. Después de todo, la variabilidad añade costo a la red debido a discrepancias en demanda, plazo de entrega, transporte, procesamiento de pedidos y compras.

De particular nota es el plazo de entrega informacional, el período requerido para que la información se mueva entre participantes de la red. Es crítico para la planificación, lo que significa que cuanto más tiempo toma comunicar entre participantes de la cadena de suministro, más inventario se necesita. La variabilidad del plazo de entrega informacional empuja aún más la necesidad de más inventario, por lo que cualquier reducción en esa métrica tiene el potencial de mejorar márgenes de ganancia sin impacto negativo en niveles de servicio al cliente.

Torre de control y plataformas de red

Para abordar los plazos de entrega informacionales, muchas organizaciones están implementando una torre de control sobre la plataforma de red, para impulsar una señal de demanda en tiempo real a través de todos los socios comerciales. En muchos casos, este enfoque reduce el plazo de entrega informacional a su mínimo teórico, o casi en tiempo real. La solución de red también resuelve la típica falta de confianza entre socios comerciales que puede resultar en retrasos excesivos y variabilidad.

Hecho correctamente, un juego de plataforma puede generar una ganancia de rendimiento en función de escalón, y mover a las empresas lejos de la ley de rendimientos decrecientes. Una inversión en plataforma a nivel de red casi siempre genera una reducción en el inventario requerido para cumplir objetivos de nivel de servicio, junto con mejoras asociadas en desperdicio, logística, distribución y almacenamiento.

A medida que las empresas continúan implementando plataformas de red a través de múltiples fases, las métricas de rendimiento continúan mejorando. Además, las empresas pueden seguir evolucionando el modelo de negocio a medida que el mercado continúa cambiando.

Beneficios adicionales y consideraciones sobre IA

Beneficios adicionales vienen en forma de mayor visibilidad y la capacidad de ejecutar decisiones conjuntamente en tiempo real. Con el establecimiento de un entorno colaborativo, las empresas pueden pasar a otras áreas de valor agregado del negocio.

Al investigar tecnologías avanzadas como inteligencia artificial y automatización, asegúrese de entender las sensibilidades del modelo elegido en términos de actividad versus productividad. Con un número casi infinito de opciones disponibles, es mejor entender qué variables tendrán el mayor impacto en su situación actual, así como cómo cambiar una podría afectar a otras, tanto positiva como negativamente.

En pocas palabras, antes de embarcarse en la gran aventura que ofrecen las tecnologías de hoy, asegúrese de entender los objetivos de negocio subyacentes antes de hacer cualquier compromiso de gran presupuesto. Al hacerlo, se ahorrará mucho dolor y sufrimiento, mientras gana la capacidad de estructurar un lanzamiento ágil enfocado en valor de negocio, y establecer métricas dirigidas basadas en resultados de negocio.

Joe Bellini es director de operaciones en One Network Enterprises, proveedor de una plataforma de red empresarial habilitada por IA.