Tres estrategias probadas para cadenas de suministro basadas en cero en tiempos inciertos

A medida que los impactos sanitarios y humanitarios de la pandemia de COVID-19 evolucionan, también lo hacen los desafíos empresariales y económicos. Las empresas necesitan fortalecer continuamente la capacidad de su cadena de suministro para predecir y responder con agilidad durante períodos prolongados de incertidumbre. Eso significa equilibrar necesidades inmediatas con el objetivo a largo plazo de construir una cadena de suministro inteligente, centrada en el cliente, que sea resiliente y relevante.

Al mismo tiempo, las empresas están bajo más presión que nunca para gestionar costes y abordar puntos críticos en las cadenas de suministro sin inmovilizar capital. Entre la cadena de suministro “basada en cero”, una forma holística de impulsar la rentabilidad que enfatiza el futuro sobre el pasado.

El enfoque de base cero funciona examinando el gasto de la cadena de suministro de extremo a extremo para restablecer la base de costes de una empresa, en lugar de basarse en datos pasados. Las empresas pueden identificar valor sustancial sin explotar aplicándolo a cada parte de la cadena de suministro.

Con el coste de bienes vendidos (COGS) contribuyendo al 40-70% de la base de costes de un negocio, optimizar costes de la cadena de suministro siempre ha sido un foco importante para las empresas. Al aplicar una mentalidad de base cero a través de la cadena de suministro, las organizaciones logran la visibilidad necesaria para tomar decisiones de despliegue y contención de costes, identificar oportunidades de alivio inmediato y equilibrio de riesgo, y reasignar recursos para invertir en innovación y crecimiento futuro. Con este enfoque, los objetivos se basan en realidades del mercado, no en reducciones porcentuales arbitrarias en datos históricos. Las empresas construyen una cultura consciente de costes, pero innovadora, respaldada por transparencia de datos y analíticas avanzadas para asegurar responsabilidad y renovación continua entre departamentos. E inculcando incentivos organizacionales, las empresas pueden promover mejores prácticas de intercambio de información y colaboración en toda la organización.

Aquí hay tres acciones de base cero que las empresas pueden tomar para ayudar a cambiar curvas de costes, impulsar el rendimiento y construir resiliencia a través de sus cadenas de suministro.

Impulsar visibilidad bajo demanda

Ahora más que nunca, las empresas necesitan entender qué está pasando en sus cadenas de suministro, dentro de sitios de producción, a lo largo de flujos de transporte, y a través de ecosistemas de socios, en tiempo real para responder mejor a cambios frecuentes de demanda. Cambios continuos en el comportamiento del consumidor (es decir, más consumo en casa, expectativa de higiene personal y de producto), mayor volatilidad de demanda por eventos impredecibles (es decir, desastres naturales, disturbios sociales) son nuevas normas que harán que la visibilidad en niveles más profundos de granularidad sea esencial en el futuro.

Para volverse más resilientes y relevantes, las empresas necesitarán crear visibilidad transparente de oferta y demanda para entender riesgos y oportunidades para actuar rápidamente, combinando datos financieros y operativos a través de la organización y ecosistema de socios. Las empresas necesitan ser capaces de capturar datos, conectar sistemas y desarrollar sus capacidades analíticas. Esto asegurará que tengan un mecanismo robusto para entender sus patrones de demanda y crear visibilidad para planificación de escenarios a través de capacidades inteligentes de control y monitoreo.

Evolucionar la estrategia de talento

Las empresas necesitan repensar el talento a lo largo de la cadena de valor operativa y enfocarse en cambiar su mentalidad organizacional sobre capacidades imprescindibles versus deseables. Las organizaciones necesitan equilibrar coste, capacidad y competencia para lograr la flexibilidad de talento que es tan vital en este entorno. Pueden hacerlo tomando pasos para identificar qué trabajo es crítico para realizar con recursos internos, mientras exploran la elasticidad de talento y pools de fuerza laboral líquida para equilibrar coste y seguridad con flexibilidad. Además, priorizar la construcción de un ecosistema de socios, aprovechando proveedores y fabricantes por contrato, proporcionará agilidad y equilibrio en ciclos de disrupción y recuperación. Y finalmente, pero quizás lo más importante, son las inversiones en tecnología y herramientas digitales que las empresas deben hacer para habilitar operaciones remotas y amplificar la intervención humana y de máquina.

Construir resiliencia

Está claro que las cadenas de suministro no estaban preparadas para una pandemia global de esta naturaleza. De hecho, investigaciones recientes muestran que solo el 10% de las empresas estaban en el camino correcto para construir cadenas de suministro resilientes y centradas en el cliente antes de la pandemia de COVID-19. Muchas empresas se movieron rápidamente para movilizar una respuesta que mitigó los riesgos inmediatos, pero lo que es crítico ahora es construir resiliencia en el núcleo de su estrategia a largo plazo. Eso significa reexaminar cómo los activos existentes (físicos y virtuales/digitales) y capacidades pueden usarse en el futuro para posicionarlos mejor para el éxito. Simultáneamente, necesitan reevaluar cómo las inversiones futuras pueden contribuir a acelerar la recuperación (por ejemplo, alineándose con pools de demanda), mientras construyen resiliencia.

Las empresas tienen una oportunidad increíble de mirar hacia atrás en los últimos meses para entender qué elementos de operaciones de cadena de suministro cumplieron con el cambio agudo en la demanda o pudieron ser reutilizados para uso alternativo y aprender de lo que funcionó. Esto construirá capacidades para cerrar brechas para resiliencia futura e incluir tácticas como invertir en analíticas operativas, digitalización de manufactura, y análisis de escenarios basados en datos. Asegurar resiliencia ahora para el éxito en el futuro significa que las empresas necesitan preparar cadenas de suministro y redes de producción para equilibrar fiabilidad con capacidad de respuesta.

El cambio en el comportamiento y expectativas del consumidor junto con un entorno económico incierto y el potencial de más eventos sin precedentes subrayan la necesidad de ecosistemas ágiles y flexibles y cadenas de suministro impulsadas por analíticas. Una cadena de suministro basada en cero puede ser la respuesta para ayudar a superar la incertidumbre desbloqueando el valor requerido para acelerar este viaje rápidamente. Al cambiar radicalmente curvas de costes e impulsar el rendimiento a través de la cadena de suministro, las empresas pueden alimentar un crecimiento sostenido en el mundo “nunca normal”.

Kris Timmermans es director gerente senior y líder global de cadena de suministro y operaciones, y Patricia Riedl es directora gerente y líder global de cadena de suministro basada en cero, en Accenture.