Por qué la trazabilidad importa: impulsando calidad, seguridad y confianza en la marca

No basta con asignar un identificador a un producto para hablar de trazabilidad. El seguimiento de su elaboración, desde su llegada hasta su salida de la cadena de producción y su distribución, requiere una organización completa para pensar e implementar. Cuando la trazabilidad y el seguimiento de producción están garantizados, las contribuciones a las que la Industria 4.0 puede aspirar son considerables, en varios niveles, incluyendo los de calidad, rendimiento, seguridad e imagen corporativa.

Trazabilidad al servicio de la imagen y seguridad de la empresa

Para el cliente, conocer el origen del producto que va a comprar y consumir es esencial. Esto determina en gran medida su elección y le hace preferir una marca a otra. El ejemplo más llamativo es la industria alimentaria, particularmente sensible en términos de higiene, frescura y transformación de productos.

La imagen de una empresa puede dañarse fácilmente, a veces incluso de forma irreparable y definitiva, si se establecen lagunas en su trazabilidad.

Monitorizar su producción significa también cuidar su identidad y su percepción por el público.

A menudo estrechamente vinculada a la imagen, la seguridad es también uno de los principales intereses y retos involucrados en la trazabilidad. En el campo de la aeronáutica, por ejemplo, el enrutamiento de piezas de aeronaves se examina y monitoriza cuidadosamente durante todas las etapas de su uso, mantenimiento y, en general, su ciclo de vida. Por minúsculo que sea, un componente defectuoso o falsificado puede causar grandes desastres aéreos, costando vidas preciosas y afectando la imagen de aerolíneas y fabricantes.

Desafortunadamente, hay muchas tragedias así en la historia de la aviación. Los procedimientos de seguimiento de piezas se han revisado y reforzado tras cada uno de estos tristes episodios para evitar nuevos.

Los sectores automotriz, informático y muchos otros también están llenos de ejemplos de fallos con consecuencias más o menos graves que han llevado a retiradas masivas de productos. Incidentes que, la mayoría de las veces, podrían evitarse con una trazabilidad bien aplicada.

Trazabilidad, calidad y rendimiento

Cuando se asegura adecuadamente, la trazabilidad permite recopilar una gran cantidad de datos importantes y utilizables a lo largo de las etapas de producción. La retroalimentación requerida para la trazabilidad, los parámetros registrados por sensores de máquinas y datos relacionados con flujos logísticos, entre otras cosas, son cruciales para la evaluación de calidad y rendimiento. Constituyen una base sobre la que la empresa puede apoyarse para realizar trabajos de análisis predictivo y hacer reajustes en sus operaciones (calidad de proceso, planificación de producción, cadenas de suministro, etc.). Como tal, la trazabilidad también permite mejorar la productividad y eficiencia de la empresa identificando y corrigiendo deficiencias que puedan afectarlas.

La trazabilidad no es, por tanto, solo una cuestión de cumplimiento de restricciones legales. También y sobre todo aporta promesas y ventajas competitivas para la empresa, que puede usarla como base para mejorar en más de un nivel.

Sobre nosotros

Picomto es una solución de software SaaS para crear, gestionar, compartir y analizar instrucciones de trabajo, procedimientos de mantenimiento, procedimientos internos, soporte postventa.