Sopladores de aire libres de aceite: Soluciones esenciales para procesamiento de alimentos y bebidas

El siguiente es un extracto de mi entrevista con Mike Grennier de Blower & Vacuum Best Practices. Hablamos sobre cómo se utilizan los sopladores de aire libres de aceite en la industria de alimentos y bebidas. Lea la entrevista completa aquí.

Describa el mercado de alimentos y bebidas y dónde se usan comúnmente estos sopladores.

Para ponerlo en perspectiva, la industria de alimentos y bebidas representó el 12 % del PIB de EE. UU. en 2017. Los principales subsegmentos que usan aire de baja presión para numerosas aplicaciones en esta industria incluyen procesamiento de carne, aves, fabricación de productos lácteos, frutas y verduras conservadas, así como procesos de elaboración de cerveza y bebidas.

El uso principal de aire de baja presión en este mercado es la convección neumática tanto en vacío como en presión. Muchos fabricantes de alimentos también operan instalaciones de tratamiento de aguas residuales independientes de sus municipios para descontaminar agua de proceso o residual y tratar residuos orgánicos.

Cuéntenos sobre el compromiso de Atlas Copco con tecnologías libres de aceite.

Francamente, ¿por qué añadir lubricante al sistema en una aplicación cuando hay que sacarlo? ¿Por qué no reducir el riesgo de contaminación desde el principio y las graves consecuencias que pueden seguir, ya sean productos estropeados o inseguros, problemas legales que pueden dañar una marca o cualquier número de problemas? Saber que el aire comprimido es 100 % libre de aceite proporciona tranquilidad a los usuarios. Los sopladores y compresores de aire libres de aceite también ayudan a los usuarios a lograr eficiencia energética y cumplir con regulaciones gubernamentales cada vez más estrictas. El aire libre de aceite también puede ayudar a reducir la necesidad de servicio y piezas.

¿Cuál es su consejo para seleccionar tecnologías de sopladores para aplicaciones de alimentos y bebidas?

Siempre decimos a los clientes que no hay una única tecnología mejor. Elegir el mejor tipo de soplador libre de aceite comienza con entender el proceso y la aplicación. Hay muchos factores a considerar, incluyendo coste capital, consumo energético, rango de rendimiento, requisitos del proceso y mantenimiento.

El mejor consejo es trabajar con un proveedor conocedor para obtener una comprensión completa de las fortalezas de una tecnología dada y decidir si es el soplador adecuado para un proceso específico. Trabajar con un proveedor que tenga múltiples tipos de sopladores también es una buena idea porque no hay sesgo hacia una tecnología específica y permite amplias oportunidades para discutir todos los factores y preguntas que entran en la mejor elección.

Aprenda más sobre los sopladores de baja presión de Atlas Copco, o vea nuestro seminario web Sopladores en la Industria de Alimentos y Bebidas!