Regreso a la escuela:Mantener a los niños saludables comienza con aire comprimido

Aproximadamente 50,4 millones de niños regresaron a los pasillos de las escuelas primarias, intermedias y secundarias públicas locales este mes. Es un momento para reunirse con amigos, abordar proyectos grupales, involucrarse en clubes y deportes, y esperar con ansias el importante día de la pizza en la cafetería.

El acceso a las comidas es quizás uno de los trabajos más vitales de cualquier escuela, después de la educación. Cada día, las escuelas de los Estados Unidos sirven un promedio de 30,5 millones de comidas. Si bien 8,5 millones de estos son de precio completo, 2,2 millones son reducidos y 19,8 millones son gratuitos para estudiantes cuyas familias califican. Para muchos niños, la comida que reciben en la escuela puede ser la única comida que comen ese día.

Pero muchas escuelas no se detienen ahí. Algunas cafeterías sirven desayuno antes de la escuela y refrigerios durante los programas después de la escuela para nutrir aún más a los estudiantes. Otras escuelas incluso implementan programas de nutrición de verano para niños que no tendrán un acceso adecuado a los alimentos fuera del año escolar.

No se puede subestimar el valor de una comida caliente para un estudiante hambriento. Sin alimentos adecuados y nutritivos, los estudiantes experimentan una variedad de efectos negativos, que incluyen un temperamento malhumorado e irritable, dolores de cabeza y de estómago, y dificultad para comprender y retener información.

Dar a los niños la comida que necesitan no es una tarea sencilla, y la producción, el envasado e incluso el envío de almuerzos escolares requiere aire 100 % libre de aceite. Muchos de los alimentos que se utilizan en las cafeterías están preenvasados ​​o congelados y provienen de fábricas que utilizan aire comprimido. Es fundamental que el aire esté libre de cualquier aceite residual de la compresión, ya que puede acabar en la propia comida. Si bien el aceite de calidad alimentaria está disponible para la lubricación, todavía no es tan seguro como las opciones de compresores no lubricados. Con tanto énfasis en la salud y el bienestar de los estudiantes, es esencial que el aire utilizado en la producción de alimentos no presente riesgos potenciales.

Debido a los estándares nutricionales cada vez más estrictos, los almuerzos escolares incluyen muchas frutas y verduras. Para mantenerlos frescos y minimizar la oxidación (que se vuelven marrones), se utiliza nitrógeno en el proceso de envasado. Al prolongar la vida útil de los productos, el nitrógeno permite que las escuelas ofrezcan opciones más saludables con un menor riesgo de deterioro de los alimentos.

El regreso a clases es una época emocionante del año. El aire comprimido sin aceite ayuda a alimentar las mentes y los cuerpos de los estudiantes al eliminar los lubricantes peligrosos del proceso de compresión, manteniendo a los estudiantes llenos de nutrientes, no de hidrocarburos. Consulte la gama Atlas Copco de compresores exentos de aceite Clase 0, ideales para la industria de alimentos y bebidas, y póngase en contacto con un experto hoy mismo para obtener más información.