Mantenimiento de hoteles y su impacto en sus resultados

Nunca oirás a alguien decir " Sí, el aire acondicionado tenía una fuga, el inodoro no funcionaba y las sábanas estaban sucias, pero aparte de eso, era un gran hotel . ”

Lo único que puede obtener un establecimiento de este tipo es una mala crítica. Y no es difícil ver la correlación entre las malas calificaciones y las caídas en los ingresos de los hoteles.

Ahora bien, hay muchas cosas diferentes que afectan la experiencia de los huéspedes. Con lo que puede contar es que los problemas técnicos que afectan la calidad de su estadía no son algo que la mayoría de la gente pueda pasar por alto. La buena noticia es que puede prevenir la mayoría de esos problemas con un enfoque adecuado de la gestión del mantenimiento del hotel.

A continuación de este artículo, analizaremos:

• el alcance del mantenimiento del hotel
• su importancia para el funcionamiento del hotel
• y cómo optimizar la gestión del mantenimiento del hotel

Nos vamos.

¿Qué es el mantenimiento de hoteles?

El mantenimiento del hotel abarca todas las acciones de mantenimiento que se toman para mantener y reparar todos los sistemas, componentes y equipos que forman parte de la propiedad del hotel. El alcance exacto del trabajo de mantenimiento varía mucho de un hotel a otro, según el tamaño del hotel y la gama de servicios que ofrece.

El mantenimiento del hotel se puede considerar como un tipo de mantenimiento de edificios que se centra más en los problemas que preocupan a los huéspedes del hotel. En otras palabras, el mantenimiento del hotel pone más énfasis en cosas como plomería, HVAC, iluminación y representación visual de todo el establecimiento.

Después de todo, tener todos los sistemas del edificio funcionando sin problemas coloca al hotel en el carril rápido que termina en un boca a boca positivo.

Lugares que requieren mantenimiento de hoteles

La industria hotelera es una categoría muy amplia. El mantenimiento del hotel se puede aplicar a todas las empresas que ofrecen algún tipo de alojamiento y alojamiento para huéspedes, ya sea su propósito principal o algo que solo respalde sus servicios principales.

Por lo tanto, el mantenimiento del hotel se puede aplicar a:

• hoteles / moteles / hostales
• casas de huéspedes / alquileres de vacaciones
• algunos centros de recreación y rehabilitación
• esquí / spa / montaña / lago y otros tipos de centros turísticos
• ….

Si bien el rango exacto de actividades de mantenimiento variará según el tipo de instalación / negocio que estemos considerando, el rango básico de tareas generalmente permanece igual en toda la industria hotelera. A continuación, hablemos brevemente de ellos.

Lista de tareas habituales de mantenimiento de hoteles

Dado que hay muchas cosas que cubrir, debe tener un equipo completo de mantenimiento y limpieza del hotel. Esto no es nada nuevo para los técnicos de mantenimiento, ya que se espera que sean expertos en todo, independientemente de la industria en la que trabajen.

Esto es lo que hace el mantenimiento en un hotel , agrupados en algunas categorías más grandes:

1. mantenimiento de los principales sistemas de construcción (sistema de plomería, infraestructura eléctrica, iluminación, sistemas HVAC)
2. tareas de limpieza (limpieza de habitaciones y áreas públicas del hotel, lavandería, reabastecimiento de las comodidades de las habitaciones, informes de problemas al equipo de mantenimiento ...)
3. trabajos de mantenimiento especializados (mantenimiento del sistema de ascensores, unidades de refrigeración, varios electrodomésticos de cocina ...)
4. mantenimiento del equipo técnico (líneas telefónicas, televisores, sistema wi-fi, equipo informático ...)
5. mantenimiento del hotel
6. interiores de habitaciones (mobiliario de la habitación, carpintería, reparación / sustitución de muebles rotos, suelos, empapelado ...)
7. mantener el exterior y el paisaje del edificio

¿Por qué el mantenimiento del hotel es tan importante para el funcionamiento del hotel?

Las cosas son muy sencillas de entender aquí. El mantenimiento deficiente del hotel se correlaciona directamente con la disminución de las ganancias para los propietarios de hoteles, en más de un sentido.

La primera forma es la que ya comentamos en la introducción. Los sistemas defectuosos generan críticas negativas, lo que lleva a que haya menos personas que quieran quedarse en su establecimiento, lo que reduce sus ingresos.

La segunda forma está nuevamente ligada a la tasa de ocupación. Sin embargo, en este escenario, sus habitaciones de hotel están vacías no por el bajo número de inquilinos interesados, sino porque tiene problemas técnicos que le impiden alquilarlas. Puede ser un problema eléctrico que presenta un riesgo de seguridad, un problema de plomería que resultó en inundaciones, sistema de cerradura / llave roto, etc. Cada noche que una habitación no está disponible es una pérdida potencial de ingresos.

La tercera y última forma que queremos destacar gira en torno a los costes de mantenimiento. El presupuesto de mantenimiento es parte del presupuesto operativo de un hotel. Si los costos de mantenimiento comienzan a descontrolarse, aumentarán su presupuesto operativo y reducirán sus márgenes de ganancia.

Una clara estrategia de mantenimiento de hoteles respaldada por el software de mantenimiento adecuado puede prevenir todos estos problemas.

Cuatro formas de mejorar la gestión del mantenimiento del hotel

Mantenerse al tanto de las tareas de mantenimiento del hotel con un presupuesto limitado requiere bastante optimización. Aquí hay 4 consejos que lo pondrán en el camino correcto.

1) Implementar software de mantenimiento móvil

Desde el principio, comenzamos con una recomendación de software. Simplemente no puede tener un flujo de trabajo de mantenimiento optimizado y rentable sin el soporte del software de mantenimiento móvil.

No nos malinterpretes. Puede optimizar los procesos hasta cierto punto sin él, pero el CMMS móvil le ahorra tanto tiempo y ofrece tantos datos que ni siquiera es un concurso. Si no sabe qué es un CMMS, consulte nuestra guía ¿Qué es un sistema CMMS y cómo funciona?

Esto es solo una instantánea de lo que ofrece:

• Planificación y programación de mantenimiento. Incluye el uso de un calendario de mantenimiento para programar todo, desde el trabajo de mantenimiento pesado hasta las tareas de mantenimiento de rutina simples, todo de una manera que tiene en cuenta los recursos disponibles y cuándo el trabajo será mínimamente intrusivo para todos los huéspedes.
• Seguimiento de trabajos de mantenimiento realizados. Un CMMS móvil le permite rastrear con precisión quién hace qué, si el trabajo se realizó a tiempo, cuánto mantenimiento reactivo versus preventivo está haciendo, así como ver y administrar todas las órdenes de trabajo abiertas. Además, si subcontrata una gran cantidad de trabajo a subcontratistas, puede darles acceso a su CMMS y realizar un seguimiento de su trabajo también.
• Gestión de inventario. No puede realizar mucho trabajo de mantenimiento si las piezas de repuesto y las herramientas necesarias no están disponibles cuando los técnicos las necesitan. Encontrar el equilibrio entre exceso y falta de existencias es mucho más fácil cuando tiene un CMMS como Limble que rastrea cuántas piezas de repuesto usa mensualmente.
• Optimización del flujo de trabajo de mantenimiento general. Con acceso instantáneo a los registros de activos y la capacidad de crear listas de verificación de mantenimiento, los técnicos de mantenimiento necesitan menos tiempo para realizar el trabajo asignado, ya sea una simple tarea de mantenimiento preventivo o el manejo de una emergencia de mantenimiento.
• Realización de mejoras informadas. Un buen CMMS rastrea todos los datos relevantes sobre sus activos y el desempeño de su equipo de mantenimiento. Todos esos datos se pueden utilizar para generar una variedad de informes útiles y detectar posibles cuellos de botella.

2) Sea diligente con el mantenimiento proactivo

Como concluimos anteriormente, a todos los administradores y propietarios de hoteles les conviene mantener el desglose de activos al mínimo. Esto simplemente no se puede hacer sin un fuerte enfoque en el mantenimiento preventivo.

Estoy seguro de que incluso los peces en el océano ya lo saben, pero todavía vemos muchas empresas tratando de sobrevivir esperando que las cosas se estropeen y luego enviando a los técnicos de mantenimiento.

Con una gran cantidad de soluciones CMMS disponibles, hay pocas excusas para permanecer estancado en la mentalidad reactiva. Con todas las funciones que cubrimos anteriormente, ejecutar el mantenimiento proactivo es muy sencillo. Esos $ 200 o $ 300 / mes que gastará en un CMMS para un pequeño equipo de mantenimiento no son nada comparados con los ahorros de costos que logra a través de las optimizaciones del flujo de trabajo y el aumento de ingresos que viene con una imagen de marca más sólida.

Ser proactivo es un elemento básico de cualquier buen programa de mantenimiento.

3) Coordinar los equipos de limpieza y mantenimiento

Para facilitarles la vida, los gerentes de hotel deben asegurarse de que los equipos de limpieza y mantenimiento tengan una línea de comunicación clara. Lo mismo ocurre con la recepción.

¿Por qué? Porque si los huéspedes tienen algún problema, se quejarán en la recepción o en el equipo de limpieza. Quiere que esos problemas se transmitan rápidamente al equipo de mantenimiento.

Una forma de hacerlo es utilizar un software de mantenimiento que tenga un portal de solicitud de trabajo simple que cualquier empleado del hotel puede usar para enviar solicitudes de mantenimiento. Además de eso, puede hacer que todo su equipo se conecte en una de las muchas aplicaciones de comunicación disponibles para que puedan discutir fácilmente los detalles de un problema en particular.

Esto es mucho más rápido que informar primero los problemas al gerente de un hotel y pedirle que reenvíe mensajes al gerente de mantenimiento o al supervisor de mantenimiento.

Además de la comunicación, programar el trabajo es una parte importante de la coordinación. Hay muchas situaciones en las que un equipo de limpieza y mantenimiento puede realizar sus tareas rutinarias al mismo tiempo, en la misma habitación. Se podría ajustar el programa de mantenimiento para aprovechar eso y maximizar la disponibilidad de la habitación.

4) Controle los costos de mantenimiento con datos de mantenimiento

Muchas organizaciones implementan CMMS con la única razón de reducir sus costos de mantenimiento. Como adelantamos a lo largo del artículo, tener los datos correctos al alcance de la mano es la forma más sencilla de cerrar las costosas filtraciones y realizar mejoras rentables en todos los ámbitos.

Aquí hay un ejemplo específico.

Supongamos que tiene una unidad de aire acondicionado que se avería con una frecuencia inusual. Puede ver cuántas piezas de repuesto está gastando en reparaciones ( costo de las piezas de repuesto ), cuántas horas-hombre está gastando en mantenimiento y reparación de ese activo ( costo de técnico por hora ), y si la avería significó que una habitación no estuvo disponible durante un tiempo ( pérdida potencial de ingresos ). Tener todos estos datos facilita la conclusión de si el activo debe repararse o reemplazarse .

Aquí hay algunas cosas importantes que puede rastrear fácilmente con Limble CMMS:

• costos de inventario
• costos laborales (con especial atención a los costos de horas extras)
• costo del trabajo de mantenimiento reactivo vs proactivo
• costos generales de mantenimiento (que se pueden comparar entre diferentes ubicaciones si tiene más de una instalación)
• definir y realizar un seguimiento de otros KPI de mantenimiento relevantes

No siempre es fácil identificar la causa raíz de un presupuesto de mantenimiento inflado. ¿Los activos se descomponen porque usa repuestos baratos, porque un técnico realiza un trabajo de mantenimiento deficiente, porque los clientes lo hacen mal o por una combinación de dichas razones?

"

Cualquiera que sea el caso, cuando tiene un sistema de mantenimiento que agrega automáticamente una gran cantidad de datos de mantenimiento, encontrar al culpable se vuelve mucho más fácil.

Conclusiones clave

No hay gestión de hotel sin mantenimiento de hotel, por lo que es mejor hacerlo bien desde el principio. Cree un equipo de mantenimiento proactivo sólido, implemente software de mantenimiento del hotel y realice mejoras informadas que aumentarán la calidad del trabajo de mantenimiento y reducirán los costos generales de mantenimiento.

Si está interesado en obtener más información sobre Limble CMMS y cómo puede ayudarlo a optimizar las operaciones de mantenimiento de su hotel, no dude en contactarnos .

Para cualquier idea o pregunta relacionada con el artículo, no dude en visitar la sección de comentarios a continuación.