Etiquetas de Activos Camcode Impulsan la Eficiencia en una de las Cervecerías Más Grandes de EE. UU.

Uno de nuestros clientes es una cervecería que ha estado elaborando cerveza artesanal envejecida en barriles en su instalación de Bend, Oregón, durante más de 25 años. Desde entonces ha crecido hasta convertirse en una de las cervecerías más grandes de Estados Unidos. Para mantener el ritmo y seguir proporcionando cervezas premiadas, la cervecería necesitaba implementar un sistema de seguimiento de activos.

Los barriles son cruciales para el proceso de la cervecería. Estos barriles son barriles de whisky o vino reutilizados, que dan a la cerveza sabores adicionales durante el envejecimiento. En cualquier momento, hay aproximadamente 700 barriles en la instalación, donde están expuestos a ácidos, corrosivos y cáusticos en ambientes húmedos y calientes.

El seguimiento de los barriles se convirtió en un paso importante en los procesos operativos. Pero la información de los barriles se ingresaba manualmente en el sistema informático de la empresa, lo que consumía tiempo valioso y era propenso a errores.

En un esfuerzo por optimizar y mejorar procesos, la cervecería decidió probar el código de barras en sus barriles mediante un sistema de seguimiento de activos. Las etiquetas de activos con códigos de barras permitirían un escaneo fácil para rastrear el origen y destino de un barril.

"Pensamos en seguimiento RFID, pero resultó difícil con la proximidad cercana de los barriles," dijo un maestro cervecero. "El seguimiento por código de barras pareció una mejor opción."

La cervecería encontró a Camcode mediante una búsqueda en internet y decidió probar las etiquetas de activos con código de barras Metalphoto® por su durabilidad en entornos hostiles. La cervecería seleccionó el grosor de .012", permitiéndoles fijar las etiquetas con grapas de acero inoxidable, que resisten la corrosión en lugar de remaches tradicionales o adhesivo que sería difícil de pegar a barriles de madera.

"Nuestro vendedor fue genial," dijo el maestro cervecero. "Proporcionó muchos consejos sobre sujeción de códigos de barras y detalles técnicos. El apoyo que recibimos fue fantástico."

Según el maestro cervecero, "las etiquetas de código de barras Metalphoto aguantan y han sido geniales hasta ahora."

Además de rastrear los barriles, la cervecería encontró otro beneficio de las etiquetas de activos. Usando la información capturada en el código de barras, la cervecería también puede incorporar notas de cata con cada barril. Aquí se realiza un análisis sensorial y la información va a la base de datos, lo que puede permitir cambios de formulación para las diferentes cervezas.

"Esperamos la próxima fase de nuestro programa de seguimiento de barriles," dijo el maestro cervecero. "Sentimos que podemos entregar un mejor producto más eficientemente gracias a las etiquetas de código de barras de Camcode."