Desbloquee la Eficiencia Empresarial: Metodologías Lean y Six Sigma Explicadas

CMTC está publicando una serie de artículos sobre Lean y Six Sigma durante las próximas semanas. La publicación de hoy, "¿Qué son las Metodologías Lean y Six Sigma?", es la primera de tres entregas. Las próximas entregas cubrirán "Principios y Herramientas Lean" y "Principios y Herramientas Six Sigma".

El mundo manufacturero, en todos los sectores industriales, ha experimentado mejoras significativas en productividad y competitividad durante las últimas dos décadas como resultado de metodologías de Mejora Continua (MC). Dos de estas metodologías, reconocidas por su amplia aplicabilidad, son la Manufactura Lean y Six Sigma. De hecho, algunos profesionales han combinado estas filosofías y conjuntos de herramientas de MC en Lean/Six Sigma. Muchos fabricantes pequeños y medianos (FSM) han descubierto que comprometerse organizacionalmente a dominar los conceptos de las metodologías Lean y Six Sigma puede transformar su negocio, generando mejoras en seguridad, calidad, entrega y costos.

Al dominar la Metodología Lean y Six Sigma, los FSM pueden crear un negocio más eficiente y sostenible y mejorar drásticamente sus resultados finales.

¿Qué es Lean o Manufactura Lean?

Lean es una metodología de mejora continua que se centra en la eliminación de cualquier paso dentro de un proceso empresarial o de trabajo que no aporte "valor" según lo define el cliente. Es un proceso sistemático para mejorar el flujo dentro de un sistema eliminando actividades que no agregan valor y que obstaculizan el flujo de valor hacia el cliente final. Utilizando metodologías Lean, la organización empresarial y los procesos de manufactura se optimizan para generar el valor que el cliente requiere con la menor cantidad de desperdicio. Todo desperdicio es esencialmente costo innecesario, por lo que su eliminación resulta en mayor eficiencia, productividad y rentabilidad.

La Manufactura Lean se entiende en tres áreas distintas:

1. Una estrategia empresarial general
2. Una filosofía para la mejora continua
3. Un kit de herramientas de mejora continua

Lean es una forma de pensar sobre una organización en términos de cómo se producen y entregan productos y servicios y cómo mejorar continuamente los procesos de trabajo, desde el concepto y diseño del producto hasta la manufactura, ventas, cumplimiento y funciones administrativas. Lean brinda el mayor beneficio cuando sus principios, filosofía y herramientas se emplean fuera de los "cuatro muros" de una empresa y se extienden a través de una cadena de valor de proveedores tanto aguas arriba como aguas abajo.

Lean se guía por un conjunto de cinco principios y tres perspectivas.

Principios del Pensamiento Lean:

1. Identificar lo que tiene valor para el cliente
2. Entender el flujo de ese valor a través de la organización
3. Mejorar el flujo de valor a través de la organización
4. Dejar que el cliente "extraiga" ese valor a través de la organización según sea necesario
5. Buscar la perfección

Las tres perspectivas que están en el núcleo de los principios del Pensamiento Lean son:

1. Ver desde la perspectiva del cliente
2. Ver desde la perspectiva de la pieza, producto o servicio
3. Ver desde la perspectiva del flujo de valor (de extremo a extremo)

¿Qué es Six Sigma (6σ)?

Six Sigma es un conjunto de herramientas y técnicas utilizadas para mejorar procesos reduciendo la variación en su salida con el fin de reducir errores.

El objetivo fundamental de la metodología Six Sigma es la implementación de una estrategia basada en mediciones que se centra en la mejora de procesos y la reducción de variación mediante la aplicación de proyectos de mejora Six Sigma. Six Sigma puede describirse como una metodología que utiliza herramientas estadísticas para identificar y eliminar defectos en cualquier proceso. El objetivo de Six Sigma es mejorar la calidad de su salida. Mediante el seguimiento y análisis de datos, y modelado estadístico, se identifican cambios en un proceso existente que resultarán en una salida mejorada. Esta mejora puede tomar la forma de defectos reducidos, mayor rendimiento y procesos más eficientes, todo lo cual reduce el costo del producto o servicio proporcionado.

Six Sigma examina las variaciones que ocurren en el proceso y en la variación de la salida del proceso. El objetivo de Six Sigma es reducir la variación (desperdicio), ya que al reducir la variación, se produce más producto de calidad utilizando los mismos o menos recursos.

Six Sigma generalmente se entiende mediante tres elementos distintos:

1. Una Estrategia de Mejora Continua
2. Un conjunto de Herramientas Estadísticas aplicables a la variación en cualquier proceso relacionado con la producción de un producto o la prestación de un servicio
3. Un método para definir el Grado de Calidad que un proceso puede alcanzar

La representación estadística de Six Sigma describe cuantitativamente cómo está funcionando un proceso. Para lograr la conformidad Six Sigma, un proceso no debe producir más de 3,4 defectos por millón de oportunidades. Un defecto Six Sigma se define como cualquier cosa fuera de las especificaciones del cliente. Una oportunidad Six Sigma es entonces la cantidad total de posibilidades para un defecto.

Lean/Six Sigma

Lean y Six Sigma analizan los problemas que conducen a un rendimiento empresarial reducido desde perspectivas diferentes. Lean puede pensarse en el sentido macro: se centra en hacer visible el desperdicio en los procesos empresariales y de manufactura. Six Sigma puede pensarse en el sentido micro: se centra en el desperdicio incrustado en procesos y equipos que no puede hacerse visible sin el uso de herramientas estadísticas. En ambos casos, una vez identificado el desperdicio, se pueden dedicar recursos para eliminarlo. Como tal, Lean y Six Sigma funcionan bien juntos para muchas necesidades de los FSM. Los métodos de mejora Lean son menos costosos de implementar que los métodos estadísticos de Six Sigma. Como tal, muchas empresas pueden hacer mejoras importantes durante años utilizando solo Lean antes de tener que invertir en la capacitación y herramientas utilizadas en Six Sigma.

Manténganse atentos a nuestra próxima entrega en la serie, "Principios y Herramientas Lean".

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