Starbucks pionera futuro sostenible con 10 MM $ en vasos reciclables y compostables

En una era de automatización, robótica y blockchain, Starbucks espera revolucionar un producto aparentemente de baja tecnología: el vaso de café.

Trabajando junto a organizaciones medioambientales como Closed Loop Partners y su Centro para la Economía Circular, el gigante del café se compromete a invertir 10 millones de dólares para lanzar el «NextGen Cup Challenge».

El objetivo de la iniciativa es otorgar subvenciones para ayudar a emprendedores a crear un vaso totalmente reciclable y compostable que pueda llegar al mercado en tres años.

«Queremos asegurar que esta tecnología esté disponible para todos porque es lo correcto», dijo Andy Corlett, director de I+D de packaging en Starbucks.

«La idea de sostenibilidad medioambiental en packaging no es solo un tema de Starbucks. Es un tema global. Cualquier cosa que nos acerque a ese objetivo no es algo que queramos guardar para nosotros».

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Cada año se usan globalmente unos 600 000 millones de vasos de papel y plástico, con Starbucks representando alrededor del 1 % de estos, dice la compañía.

Por ello, la firma estadounidense está decidida a crear una alternativa sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

«Nadie está satisfecho con el progreso incremental del sector hasta la fecha, simplemente no avanza lo suficientemente rápido», dijo Colleen Chapman, vicepresidenta de impacto social global de Starbucks supervisando sostenibilidad.

«Así que hoy declaramos un "moon shot" por la sostenibilidad para trabajar juntos como industria y llevar un vaso totalmente reciclable y compostable al mercado, con una ambición de tres años».

Muchos consumidores hoy pueden creer que los vasos de papel del sector se pueden reciclar fácilmente.

Sin embargo, los vasos de café desechables a menudo tienen un revestimiento plástico fino para hacerlos estancos y el papel suele contaminarse con café o té, dificultando su reciclaje.

Los vasos de Starbucks están hechos actualmente con un 10 % de fibra reciclada post-consumo. Para animar a los consumidores a usar vasos reciclables, la compañía está probando un cargo de 5 p por vasos de papel en Londres para ver si influye en el comportamiento del consumidor.