Las normas dan ventaja a los robots en la industria alimentaria

Debido a las regulaciones aprobadas en 2011, la robótica de manejo de materiales ahora tiene la ventaja en la industria de alimentos y bebidas.

En enero de 2011, el presidente Barack Obama firmó la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. Esta ley otorgó a la Administración de Drogas y Alimentos el poder de regular cómo se cultivan, cosechan y procesan los alimentos. Esta ley se propuso después de varios brotes de enfermedades relacionadas con los alimentos y alimentos contaminados durante la década de 2000.

Dado que las aplicaciones manuales de manipulación de alimentos tienen una mayor tasa de error y posibilidad de contaminación, se están incorporando robots de manipulación de materiales para que las instalaciones puedan cumplir con los nuevos estándares y regulaciones.

Los robots no solo promueven un entorno más esterilizado, sino que también realizan recuentos más precisos durante la producción, lo que permite rastrear un paquete que podría estar contaminado hasta sus orígenes.

Los sistemas robóticos de manipulación de alimentos tienen una clasificación de protección IP 67, lo que significa que no solo están revestidos para resistir la oxidación y el crecimiento de bacterias, sino que también son a prueba de polvo. Estos robots son lo suficientemente versátiles como para realizar varias aplicaciones diferentes de manejo de materiales, incluidos recoger y colocar y empaquetar.

Además de cumplir con las normativas, los robots de manipulación de materiales alimentarios aceleran la producción. Algunos robots pueden recoger 220 alimentos por minuto. Los sistemas de manipulación de materiales alimentarios también elevan los niveles de seguridad al eliminar a los trabajadores humanos de trabajos exigentes, tediosos y, en ocasiones, que provocan lesiones.

Hay varios robots aprobados para alimentos disponibles a través de RobotWorx, un integrador de robótica de Fanuc, KUKA, ABB, Universal Robots y Motoman.

Si está listo para comenzar a automatizar sus procesos de manipulación de alimentos y bebidas, comuníquese con el departamento de ventas de RobotWorx al 877-762-6881 para comenzar a diseñar su sistema robótico de manipulación de alimentos.