Prevención del Crecimiento Microbiano en Sistemas de Aire Comprimido para Procesadores de Alimentos y Bebidas

Nota: Este es un extracto de nuestro whitepaper Pruebas de Microorganismos en Aire Comprimido: Lo que Procesadores de Alimentos y Bebidas Deben Saber. Descarga el whitepaper completo aquí.

Deteniendo el Crecimiento de Microorganismos

El potencial de crecimiento microbiano en un sistema de aire comprimido está ligado al nivel de humedad (punto de rocío). En términos simples: si hay humedad en tu aire comprimido, microorganismos como moho y bacterias tienen el entorno que necesitan para crecer y proliferar. Aunque al comprimir el aire gran parte de la humedad del aire de admisión condensa, queda suficiente para permitir la proliferación.

Pruebas de Aire

Las pruebas de aire comprimido deben ser un mecanismo de seguridad fundamental en tu instalación, como extintores y EPP. Para asegurar que tus sistemas cumplen los nuevos requisitos, necesitas un Programa de Monitorización de Aire Comprimido cuidadosamente diseñado e implementado que verifique la eficacia de tu filtración, secado y mantenimiento. Un buen punto de partida es una auditoría profesional de tu sistema de aire comprimido u otros gases. Una auditoría completa incluye:

• Detección de fugas (ultrasónica y cámara acústica)
• Auditoría lado suministro (pruebas de presión, medición de caudal, coste)
• Auditoría lado demanda (monitorización punto de rocío, medición de caudal, eficacia)
• Pruebas de calidad de aire (muestreo controlado, análisis de laboratorio, informe completo)
• Las pruebas profesionales son simples, efectivas, no intrusivas y asequibles. Aportan beneficios clave:
• Protege la calidad de tu producto
• Protege tu marca
• Garantiza tranquilidad

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