¿Qué son las metodologías Lean y Six Sigma?

CMTC publicará una serie de blogs sobre Lean y Six Sigma durante las próximas semanas. La publicación de hoy, "¿Qué son las metodologías Lean y Six Sigma?" es la primera de tres entregas. Las entregas futuras cubrirán "Principios y herramientas Lean" y "Principios y herramientas Six Sigma".

El mundo de la fabricación, en todos los sectores industriales, ha sido testigo de mejoras significativas en la productividad y la competitividad durante las últimas dos décadas como resultado de las metodologías de Mejora Continua (IC). Dos de estas metodologías que se reconocen como de amplia aplicabilidad son Lean Manufacturing y Six Sigma. De hecho, algunos profesionales han combinado estas filosofías de CI y conjuntos de herramientas en Lean / Six Sigma. Muchos fabricantes pequeños y medianos (SMM) han aprendido que asumir el compromiso organizativo de dominar los conceptos de las metodologías Lean y Six Sigma puede transformar su negocio y generar mejoras en la seguridad, la calidad de entrega y los costos.

Al dominar la metodología Lean y Six Sigma, los SMM pueden crear un negocio más eficiente y sostenible y mejorar drásticamente sus ingresos y resultados.

¿Qué es la producción ajustada o ajustada?

Lean es una metodología de mejora continua que se centra en la eliminación de cualquier paso dentro de un negocio o proceso de trabajo que no contribuya al "valor" definido por el cliente. Es un proceso sistemático para mejorar el flujo dentro de un sistema mediante la eliminación de actividades sin valor agregado que obstaculizan el flujo de valor hacia el cliente final. Utilizando metodologías Lean, la organización empresarial y los procesos de fabricación se optimizan para generar el valor que el cliente requiere la menor cantidad de desperdicio. Todo desperdicio es esencialmente un costo innecesario, por lo que su eliminación da como resultado una mayor eficiencia, productividad y rentabilidad.

La manufactura esbelta se entiende en tres áreas distintas:

1. Una estrategia comercial general
2. Una filosofía para la mejora continua
3. Un conjunto de herramientas de mejora continua

Lean es una forma de pensar en una organización en términos de cómo se producen y entregan los productos y servicios y cómo mejorar continuamente los procesos de trabajo, desde el concepto y diseño del producto hasta las funciones de fabricación, ventas, cumplimiento y back office. Lean ofrece el mayor beneficio cuando sus principios, filosofía y herramientas se emplean fuera de las "cuatro paredes" de una empresa determinada y se extienden a lo largo de una cadena de valor de proveedores ascendentes y descendentes.

Lean se guía por un conjunto de cinco principios y tres perspectivas.

Principios del pensamiento ajustado:

1. Identificar lo que es de valor para el cliente
2. Comprender el flujo de ese valor a través de la organización
3. Mejorar el flujo de valor a través de la organización
4. Deje que el cliente extraiga ese valor a través de la organización según sea necesario
5. Busque la perfección

Las tres perspectivas que están en el núcleo de los principios del Pensamiento Lean son:

1. Ver desde la perspectiva del cliente
2. Vea desde la perspectiva de la pieza, producto o servicio.
3. Ver desde la perspectiva del flujo de valor (de principio a fin).

¿Qué es Six Sigma (6Ϭ)?

Six Sigma es un conjunto de herramientas y técnicas que se utilizan para mejorar los procesos al reducir la variación en su salida con el fin de reducir los errores.

El objetivo fundamental de la metodología Six Sigma es la implementación de una estrategia basada en mediciones que se enfoca en la mejora de procesos y la reducción de variaciones a través de la aplicación de proyectos de mejora Six Sigma. Six Sigma se puede describir como una metodología que utiliza herramientas estadísticas para identificar y eliminar defectos en cualquier proceso. El objetivo de Six Sigma es mejorar la calidad de su producción. Mediante el seguimiento y el análisis de los datos y el modelado estadístico, se identifican los cambios en un proceso existente que darán como resultado un resultado mejorado. Esta mejora puede presentarse en forma de reducción de defectos, mayor rendimiento y procesos más eficientes, todo lo cual reduce el costo del producto o servicio que se brinda.

Six Sigma analiza las variaciones que están teniendo lugar en el proceso y en la variación en el resultado del proceso. El objetivo de Six Sigma es reducir la variación (desperdicio), ya que al reducir la variación, se produce un producto de mayor calidad utilizando los mismos o menos recursos.

Six Sigma generalmente se entiende por tres elementos distintos:

1. Una estrategia de mejora continua.
2. Un conjunto de herramientas estadísticas que se aplican para abordar la variación en cualquier proceso relacionado con la producción de un producto o la prestación de un servicio.
3. Un método para definir el grado de calidad que puede alcanzar un proceso.

La representación estadística de Six Sigma describe cuantitativamente cómo se está desempeñando un proceso. Para lograr una conformidad con Six Sigma, un proceso no debe producir más de 3.4 defectos por millón de oportunidades. Un defecto Six Sigma se define como cualquier cosa fuera de las especificaciones del cliente. Una oportunidad Six Sigma es entonces la cantidad total de posibilidades de un defecto.

Lean / Six Sigma

Lean y Six Sigma analizan los problemas que conducen a una reducción del rendimiento empresarial desde diferentes perspectivas. Se puede pensar en Lean en el sentido macro:se centra en hacer visibles los residuos en los procesos comerciales y de fabricación. Se puede pensar en Six Sigma en el sentido microscópico:se centra en los residuos que están integrados en los procesos y equipos y no pueden hacerse visibles sin el uso de herramientas estadísticas. En ambos casos, una vez que se identifican los residuos, se pueden dedicar recursos para eliminarlos. Como tal, Lean y Six Sigma funcionan bien juntos para muchas necesidades de SMM. Los métodos de mejora ajustada son menos costosos de implementar que los métodos Six Sigma basados ​​en estadísticas. Como tal, muchas empresas pueden realizar mejoras importantes durante años utilizando solo Lean antes de tener que invertir en la capacitación y las herramientas utilizadas en Six Sigma.

Esté atento a nuestra próxima entrega de la serie, "Principios y herramientas Lean".

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