Cloverdale Foods adopta eMaint CMMS para agilizar operaciones
Cloverdale Foods Company: 4ta generación en jamón, tocino, salchichas
Industria: Procesamiento de alimentos
Ubicación: Dakota del Norte, EE. UU.
Cloverdale Foods Company es un negocio familiar de cuarta generación que se especializa en jamón, tocino, salchichas y salchichas tipo frankfurt. Desde 1915, los productos Cloverdale se han hecho conocidos por su sabor y calidad superiores. La planta de fabricación y oficinas corporativas de Cloverdale están ubicadas en Mandan, Dakota del Norte.
Con eMaint CMMS, Cloverdale Foods gestiona el mantenimiento de salas de sacrificio, curado, ahumado, corte y envasado, implementando mantenimiento predictivo en equipos críticos (ahumaderos, rebanadoras de alta velocidad), asegurando cumplimiento USDA/FSIS y optimizando el rendimiento (yield) de la canal.
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