25 mejores sistemas de software de trazabilidad de alimentos

La trazabilidad de los alimentos se ha convertido en una prioridad importante para los fabricantes, distribuidores y transportistas en la industria de alimentos y bebidas. Tener la capacidad de administrar rápidamente las retiradas de productos sigue siendo una de las mejores formas de reducir la responsabilidad corporativa y promover la seguridad del consumidor. Las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser causadas por muchas formas de contaminación, incluida la presencia de patógenos. Como resultado, el software de monitoreo y trazabilidad de alimentos ha ganado popularidad con un tamaño de mercado global que se espera que alcance los $ 26.1 mil millones para 2025.

Hemos compilado esta lista de las 25 mejores plataformas de software de trazabilidad de alimentos para ayudarlo a administrar la planificación de la producción y los datos de fabricación en toda su cadena de suministro. Encontrará una buena combinación de software de monitoreo de alimentos, plataformas de fabricación de alimentos y programas de gestión de seguridad alimentaria. Si bien el enfoque de cada programa puede ser diferente, todas estas opciones tienen excelentes características integradas de trazabilidad y gestión de calidad. Implementar una solución de seguimiento de activos mediante el etiquetado de equipos con etiquetas de activos de gestión de instalaciones y etiquetas de equipos metálicos es una excelente estrategia para automatizar la captura de datos y optimizar sus procesos al utilizar estas plataformas de software integrales.

Nuestra lista se presenta en orden alfabético; de lo contrario, los sistemas y herramientas de software de trazabilidad de alimentos que se enumeran a continuación no se clasifican ni califican de ninguna manera.

1. Apteano

@aptean

Aptean ERP bcFood Edition es una versión especializada del popular software que está optimizado para empresas de alimentos y bebidas. Las características específicas de la industria incluyen trazabilidad avanzada de artículos, gestión de contratos y módulos de flujo de trabajo mejorados. El software incluye trazabilidad completa de lotes para administrar retiros de productos y envíos a clientes.

Características clave :

• Hacer un seguimiento de los alérgenos de los artículos
• Gestión de recetas
• Soporte para escaparates en línea

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2. Compañero de cumplimiento

@ComplianceMate

ComplianceMate es una plataforma de monitoreo de alimentos para administrar las operaciones de Back of House (BOH). Este software presenta varias herramientas útiles para la trazabilidad, incluido el análisis de causa raíz, la gestión laboral y la elaboración de perfiles de seguridad alimentaria. El sistema también se puede integrar con sensores y otras plataformas de software para monitorear la calidad del producto y los procesos técnicos.

Características clave :

• Vista de datos jerárquicos
• Puntuaciones de auditoría optimizadas
• Visibilidad de BOH

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3. QUERIDO

@EstimadoInventario

DEAR Systems ha creado un paquete de software de gestión de inventario y fabricación de alimentos que se puede utilizar para escalar operaciones. La interfaz de usuario se abre a un panel de información general que incluye enlaces de datos personalizados y una descripción general de los indicadores clave de rendimiento y los datos de facturación financiera. El seguimiento de lotes con DEAR es completo e incluye gestión de garantías y auditoría de números de serie.

Características clave :

• Cree recetas de productos personalizadas
• Gestión de inventario en tiempo real
• Cumplimiento rápido de pedidos

Coste :

• Estándar:$325/mes para 5 usuarios
• Minorista:$475/mes para 8 usuarios, agrega flujo de trabajo y automatización de aprobación
• Fabricación:$525/mes para 8 usuarios, agrega un módulo de fabricación avanzada

4. Farmsoft

Farmsoft se utiliza para administrar inventarios de alimentos, incluidos productos agrícolas y otros productos perecederos. Muchos tipos de negocios pueden beneficiarse del uso de Farmsoft, incluidos los empacadores de productos frescos, las plantas empacadoras de carne y los fabricantes de alimentos. Las herramientas especializadas, como las alertas de inventario automatizadas, el escaneo de códigos de barras y el seguimiento de inventario, permiten a las empresas reducir el desperdicio y controlar mejor la calidad del producto.

Características clave :

• Gestión de comentarios de clientes
• Alertas automáticas
• Sistemas sencillos de auditoría y recuperación

Coste :$2600/mes o $93/semana (pago anual)

5. Conexión alimentaria

Food Connex, de CAi Software, es una plataforma de gestión basada en la nube para procesadores y distribuidores de alimentos. Con gestión de pedidos de venta e inventario en tiempo real, Food Connex es una gran solución para las operaciones de alimentos que requieren una solución única para cumplir con los pedidos. También puede comprar un dispositivo portátil, llamado Food Connex Fill-n-Ship, para acceder fácilmente al sistema desde cualquier lugar de sus instalaciones.

Características clave :

• Gestión de inventario
• Gestión optimizada de pedidos de ventas
• Integración de QuickBooks

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6. Software de decisión alimentaria (FDS)

@Food4RThought

Food Decision Software (WinFDS) fue diseñado para ayudar a los distribuidores y fabricantes de alimentos a administrar sus suministros de alimentos perecederos. Las funciones principales incluyen gestión de pedidos, análisis de rendimiento comercial y control de inventario. Esta plataforma también ayuda con la planificación de escenarios y tiene una trazabilidad completa del producto para gestionar pedidos y devoluciones.

Características clave :

• Enrutamiento diario
• Estimaciones de precios y escenarios
• Gestión de entregas

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7. FoodDocs

@Food_Docs

FoodDocs es una plataforma de gestión de la seguridad alimentaria que tiene un diseñador de planes HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control) digital integrado. Las cuentas registradas con FoodDocs están configuradas por ubicación y las plantillas HACCP cuentan para las regulaciones locales. Las funciones de gestión de seguridad alimentaria de FoodDocs se pueden controlar desde la interfaz de usuario intuitiva.

Características clave :

• Paneles de control en tiempo real
• Soporte para lectores de código de barras
• Hojas de seguimiento generadas automáticamente

Coste :

• $99/mes
• $399/mes, agrega trazabilidad de producción e integración de sensores
• Tarifa única de $239 por soporte de documentación HACCP

8. FoodLogiQ

@foodlogiq

FoodLogiQ Connect es una plataforma de gestión de seguridad alimentaria con características integradas de trazabilidad y sostenibilidad. Este software puede mejorar la velocidad y la precisión de los retiros de alimentos y aumentar la visibilidad en toda su cadena de suministro. Hay tres módulos principales de FoodLogiQ Connect que juntos abordan la gestión, la trazabilidad y las retiradas.

Características clave :

• Escalamientos automatizados de retiros
• Trazabilidad del producto a nivel de lote
• Gestión de incidentes de calidad

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9. Paquete fresco

@radfordsoftware

Radfords FreshPack se puede utilizar para gestionar productos frescos con total trazabilidad desde la recolección hasta la entrega. El software se puede configurar para realizar un seguimiento de los contenedores de productos y brindarle una visibilidad completa del movimiento de todas las mercancías ingresadas en el sistema. Los usuarios pueden personalizar vistas e informes para resaltar datos importantes y mejorar los procesos de control de calidad.

Características clave :

• Gestión de pedidos
• Soporte de inventario Coolstore
• Informes de tendencias

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10. Intelex

@Intelex

El paquete de software Intelex es una solución completa de salud, seguridad y calidad ambiental (EHSQ) para la industria de alimentos y bebidas. Como producto de gestión de seguridad alimentaria completamente digital, Intelex agiliza sus flujos de trabajo operativos existentes para mejorar la productividad y la eficiencia. Los usuarios pueden realizar inspecciones de materias primas, auditorías de proveedores y evaluaciones de riesgos desde una única plataforma.

Características clave :

• Herramientas de análisis de causa raíz
• Gestión de comunicaciones
• Acceso a la API

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11. Sacudida

@joltsoftware

Jolt es una plataforma de software de ejecución de operaciones para restaurantes y otras empresas que requieren una gestión integral de productos y cumplimiento. La interfaz de usuario principal de Jolt tiene un diseño limpio que presenta varias pestañas para trabajar con elementos como relojes, horarios y listas. También hay una función de libro de registro que incluye un registro completo y rastreable de las actividades comerciales.

Características clave :

• Gestión del rendimiento de los empleados
• Monitoreo de temperatura automatizado
• Listas de verificación comerciales personalizadas

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12. Comida Justa

@justfooderp

El software JustFood ERP, de Aptean, es una excelente opción para los distribuidores y fabricantes de alimentos que buscan optimizar sus prácticas de seguridad y cumplimiento. El programa puede manejar tareas relacionadas tanto con la producción como con las operaciones, brindando a los usuarios un control completo sobre su cartera de productos. Esta plataforma también tiene excelentes capacidades financieras y de generación de informes para mejorar la inteligencia empresarial.

Características clave :

• Programación de producción integrada
• Gestión de inventario
• Informes de datos en tiempo real

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13. Mapex

Mapex es una plataforma de gestión de producción desarrollada para la industria de alimentos y bebidas. Todo el proceso de producción de alimentos se puede rastrear con una trazabilidad completa de materias primas y productos terminados. Los operadores también pueden rechazar lotes que no pasan los controles de calidad utilizando un sistema completamente digital que reduce la necesidad de papeleo y controles manuales.

Características clave :

• Captura de datos automatizada
• Gestión de documentos integrada
• Registros de lotes de materia prima

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14. Minotauro

Minotaur fue creado para la industria alimentaria y una solución integral para controlar los procesos de producción y distribución de productos. Los números de lote de materias primas y productos se pueden administrar dentro del software junto con un registro completo para cada turno de producción. También puede usar Minotaur Business System para rastrear datos adicionales, incluidos alérgenos y materiales orgánicos.

Características clave :

• Herramientas de fijación de precios de productos
• Generación automática de códigos de barras
• Un EDI integrado

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15. Mi producto

@RedLineProduce

MyProduce es una solución de gestión de inventario y trazabilidad de productos para fabricantes, transportistas y distribuidores de alimentos. La plataforma de software principal se llama MyProduce Pro y un programa alternativo MyProducePPS está disponible con herramientas de embalaje, impresión y envío. Con soporte para la administración de datos en tiempo real, MyProduce Pro le brinda acceso a información importante del producto desde cualquier dispositivo habilitado para navegador.

Características clave :

• Herramientas de rotación de existencias optimizadas
• Una interfaz simple basada en la web
• Compatibilidad con los idiomas inglés, español y francés

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16. NutraSoft

NutraSoft es un programa de software de fabricación de alimentos y bebidas que actualmente utilizan más de 1000 empresas. El programa incluye trazabilidad de lotes completos y análisis nutricional incorporado para automatizar el proceso de etiquetado de alimentos. La gestión de datos dentro de NutraSoft es integral y se puede utilizar para realizar un seguimiento de los datos de producción en tiempo real, como los niveles de pH y el contenido de gluten.

Características clave :

• Gestión de inventario y producción
• Etiquetado nutricional automatizado
• Integración de QuickBooks

Coste :

• Estándar:$45 – $59/mes
• Premium:$105 – $159/mes, agrega trazabilidad de lotes y control de inventario
• Ultimate:$225 – $299/mes, agrega integración con QuickBooks

17. Fábrica de paridad

ParityFactory es un programa de software de control de inventario y seguridad alimentaria creado para procesadores de alimentos. Con trazabilidad de extremo a extremo, esta solución es una excelente opción para administrar todos los aspectos de la producción y el cumplimiento de alimentos. Casi todas las empresas de la industria de alimentos y bebidas pueden beneficiarse de un seguimiento de lotes y una gestión de la calidad mejorados.

Características clave :

• Niveles de inventario en vivo
• Seguimiento instantáneo de lotes
• integraciones ERP

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18. Prioridad 3iVerify

@prioridad

Priority es un sistema completo de gestión de seguridad alimentaria con un diseño modular para una flexibilidad total. Hay 20 componentes modulares en la suite de Primority que incluyen gestión de acciones, gestión de documentos y gestión de riesgos. Las capacidades de trazabilidad del software incluyen controles de materia prima y registros completos de entrega al cliente.

Características clave :

• Herramientas de formación y aprendizaje electrónico
• Programación de tareas
• Vigilancia de la cadena de suministro impulsada por IA

Coste :

• Administrador:$138/mes
• Proveedor:$110/mes
• Formularios:$55/mes
• Captura de datos:$7/mes
• Documentos:$41/mes
• Escaneo AI:$138/mes
• Administrador de escaneo AI:$165/mes
• Licencia API:$414/mes
• Precio final basado en las licencias anteriores y el número de proveedores gestionados

19. inteligente

@prodsmart

Prodsmart es un sistema de ejecución de fabricación altamente calificado con un diseño elegante y moderno. Además de un panel centralizado, los usuarios también pueden acceder a información detallada para la planificación de la producción, la gestión de ventas y el control de inventario. Todos los principales flujos de trabajo se pueden controlar con Prodsmart y las vistas visuales personalizables, como tablas y gráficos, se pueden usar para monitorear el progreso.

Características clave :

• Análisis en tiempo real
• Gestión de inventario
• Control de calidad y control de cumplimiento

Coste :

• Principal:$600/mes para asientos, operadores y dispositivos ilimitados
• Programador de arrastrar y soltar:$300/mes
• Seguimiento de producción móvil/MES:$500/mes
• Escaneo de etiquetas y códigos de barras:$100/mes
• Trazabilidad de lotes:$400/mes
• Gestión de calidad:$400/mes
• Instrucciones de trabajo:$200/mes
• Mantenimiento:$400/mes
• Acceso API:$400/mes

20. Producir Pro

@producepro

Produce Pro es un paquete completo de software ERP para optimizar negocios que operan en la industria alimentaria. Este es un recurso importante para empresas que incluyen procesadores de alimentos, productores, reempacadores y distribuidores. El software se utiliza mejor en operaciones que requieren al menos 10 usuarios de ERP y la plataforma se puede escalar fácilmente a medida que se expanden las necesidades.

Características clave :

• Control de inventario
• Seguimiento y trazabilidad de lotes
• Procesamiento de órdenes de venta

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21. Radley

@radleysolutions

Radley es un sistema de ejecución de fabricación (MES) y un sistema de gestión de almacenes (WMS) que ofrece una trazabilidad completa de los alimentos. La funcionalidad principal incluye una cadena de custodia completa, soporte para estándares de etiquetado y escaneo GS1 y flujos de trabajo configurables. Esta plataforma también se puede integrar fácilmente con un ERP existente para crear una solución empresarial completa.

Características clave :

• Gestión de pedigrí de productos
• Crear registros de trazabilidad
• Seguimiento de lotes mezclados

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22. Cadena de seguridad

@cadenadeseguridad

SafetyChain es una plataforma de gestión de plantas que ha sido optimizada para su uso en la industria de alimentos y bebidas. Tres prioridades de SafetyChain son la calidad, el cumplimiento y la seguridad, y el software tiene características excelentes que respaldan la preparación y preparación para auditorías. Los desarrolladores de SafetyChain tienen tecnología integrada y capacidades de gestión de datos para ayudar a eliminar el papeleo y los procesos manuales en todas las fábricas, almacenes e instalaciones de la empresa.

Características clave :

• Visibilidad de datos en tiempo real
• OEE, QMS, SPC y herramientas de cumplimiento
• Soporte para dispositivos móviles

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23. SYSPRO

@syspro_usa

SYSPRO es un programa de software ERP líder en la fabricación de alimentos que incluye trazabilidad completa para las operaciones de fabricación y envasado. La plataforma utiliza paneles codificados por colores para compartir datos financieros, de distribución y operativos en tiempo real de una manera que mejora la toma de decisiones. SYSPRO también tiene un sistema integrado de retirada de productos para gestionar activamente cualquier producto defectuoso.

Key Features :

• Manage by-products and co-products
• A streamlined product return process
• Lot and serial number traceability

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24. TraceGains

@tracegains

TraceGains is a complete quality and compliance solution for managing global supply chains in the food and beverage industry. The company has been in operation since 2008 and has a network of over 45,000 supplier locations that are utilizing the software. Documents that are uploaded to TraceGains are automatically analyzed for important data that is extracted and used to manage product regulatory and development dashboards.

Key Features :

• Automatically analyzes quality and food safety data
• Specification management
• A 360-degree view of supply chain health

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25. Wherefour

Wherefour is a manufacturing ERP and traceability platform that can add significant value to food and beverage operations. Users can access important data from an intuitive user interface to prepare for audits and manage inspections. The software also supports mobile access and will work on any device that has a web browser and internet connection.

Key Features :

• Customizable dashboard views
• A mobile-enabled interface
• No data limits

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