Métodos esenciales de control de proceso para la excelencia en fabricación

Los métodos de control de proceso representan formas en que una empresa puede inspeccionar y ajustar métodos de producción para fabricar productos de calidad. En algunos casos, estos métodos son la única forma en que una empresa puede descubrir bienes o servicios que no cumplen estándares internos. Algunos métodos incluyen hojas de verificación (check sheets), cartas de control (control charts) e informes estadísticos. Estos son solo algunos de los muchos métodos de control de fabricación que una empresa puede implementar en uno o más departamentos de producción. Las empresas deben seleccionar aquellos que funcionen mejor para el bien producido, departamento y tiempo asignado para realizar comprobaciones.

Hojas de verificación (check sheets)

Son métodos físicos de control de proceso que usan revisiones in situ y papeleo para crear un registro histórico de control. Un supervisor u otro empleado debe visitar el departamento de producción donde se usan las hojas para control de calidad. Una inspección es típicamente necesaria para revisar y examinar los bienes producidos. Responder preguntas en la hoja o rellenar secciones cortas o declaraciones es la norma. El resultado es una hoja que describe la calidad de los bienes y el proceso general.

Cartas de control (control charts)

Son similares y diferentes a las hojas de verificación; la mayor diferencia es que existe un estándar específico que los bienes producidos deben cumplir. Por ejemplo, la carta puede tener un límite inferior y superior entre los que deben caer los bienes, con un límite medio que representa el estándar esperado. Los métodos de control de proceso usando cartas pueden funcionar mejor para probar un lote de bienes. Por ejemplo, probar una muestra selecta para asegurar que cada una cae entre los límites inferior y superior generalmente significa que todo el lote debería cumplir los estándares internos. Productos probados que caen fuera de los límites de control pueden indicar fallos en el proceso que necesitan ajuste.

Control estadístico de proceso (statistical process control)

Los métodos de control estadístico son mucho más involucrados que los otros dos. Las empresas necesitan crear modelos estadísticos —como una carta de probabilidad que define el éxito o fallo de bienes— en los que probar tanto bienes producidos como departamentos. Cualquier prueba que resulte en salidas fuera de la tasa de fallo deseada o esperada es inaceptable. Por ejemplo, una empresa puede aceptar una tasa de fallo del 3% sobre 1000 bienes producidos; cualquier diferencia es inaceptable y necesita más investigación. Otro tipo de estadística puede ser desviación de estándares aceptables; bienes demasiado lejos del material aceptado no suelen pasar la inspección.

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