Industria de la fragancia: perfumería, detergentes, alimentación y marketing olfativo

La industria de la fragancia abarca I+D, síntesis de aromas y su integración en productos finales. Va mucho más allá del perfume: detergentes, limpiadores, ambientadores, alimentos procesados, cosmética, higiene personal.

Sectores principales

Perfumería fina: fragancias de autor, líneas complementarias (gel, loción, champú).
Química de aromas: casas de fragancias (Givaudan, Firmenich, IFF, Symrise) suministran bases a marcas de gran consumo.
Alimentación: potenciadores de aroma en platos preparados, sustitutivos cárnicos (textura + olor carne).
Marketing olfativo: campañas multisensoriales para fidelizar.

Regulación

Ingredientes aromáticos en alimentos requieren evaluación de seguridad (EFSA, FDA). Alérgenos declarados en cosmética (Reglamento CE 1223/2009).

Planificación de distribución (DRP): inventario justo a tiempo en la cadena de suministro Derivaciones en par (bridge taps): interferencias en línea telefónica y ADSL/VDSL