¿Qué es una planta de reciclaje?

Una planta de procesamiento es una operación de procesamiento donde los animales muertos se reciclan en productos que van desde alimentos para humanos hasta biodiesel. Los restos y desechos de los mataderos son los principales contribuyentes a estas instalaciones. Cabezas, pezuñas, huesos, sangre, despojos (órganos internos) y cualquier otra cosa que no se pueda utilizar termina en una planta de procesamiento.

Los cadáveres de animales muertos del ganado y las operaciones de confinamiento son los contribuyentes secundarios. Una planta de procesamiento también aceptará caballos muertos, llamas y otros animales de granja y zoológico. Restos de perros y gatos, animales atropellados (ciervos, zorrillos, ratas y mapaches) también terminan allí. Las clínicas veterinarias y los refugios de animales también dependen de las plantas de procesamiento de sus animales sacrificados. También aceptan carne de antaño o rechazada de los supermercados.

La mayoría de los productos comestibles de reciclaje se venden a los fabricantes de piensos como fuente de proteínas, calcio y fósforo. Luego, los fabricantes toman este "mejorador de alimentos" y agregan ingredientes para venderlos eventualmente como alimento para mascotas y alimento para ganado doméstico.

Los animales que no son sacrificados o sacrificados a menudo mueren de algún tipo de cáncer, encefalitis o insuficiencia orgánica. Los animales sacrificados recibieron pentobarbital sódico. Este barbitúrico aparece en la comida para perros y gatos, así como en la alimentación del ganado porque el proceso de procesamiento no lo descompone.

Las materias primas también terminan en la traducción "sopa". Los metales pesados ​​(placas de identificación de ganado, alfileres quirúrgicos), collares antipulgas (insecticidas organofosforados), aceite de pescado mezclado con DDT de contrabando, Styrofoam™ y plástico de envases de carne rechazados en supermercados son ingredientes comunes.

Los productos finales también han identificado antibióticos, hormonas y pesticidas. Algunas sustancias químicas, como la sulfa, en realidad se concentran durante el proceso de renderizado. Es una concesión ineludible que los desechos tóxicos terminen en los productos finales de las plantas de procesamiento.

El objetivo de cualquier planta de procesamiento es financiero y no es rentable tomarse el tiempo para separar los intestinos, los globos oculares, las plumas, el cabello, los huesos o la grasa rancia de los restaurantes. No es un requisito identificar los animales que han muerto por causas naturales para el aprovechamiento comestible.

El producto final dictará el procedimiento utilizado en la planta de procesamiento. Un proceso cocina la sopa más allá de la ebullición y luego elimina la humedad. Se muele hasta convertirlo en polvo para harina de huesos o carne reciclada para mascotas, animales de zoológico y de granja.

Los animales de leche, vacas, cerdos, aves de corral, ovejas y peces consumen diariamente los productos de la planta de procesamiento. La mayoría de estos animales son herbívoros naturales, pero comercialmente se han convertido en carnívoros y, con mayor frecuencia, en caníbales.

La planta de procesamiento también prepara productos considerados "rendimiento comestible" para humanos. Este proceso consiste en picar los materiales comestibles (principalmente grasas), cocinarlos a bajas temperaturas y luego separar el líquido y la grasa de los sólidos mediante una separación centrífuga.

Debido al temor a la encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas, BSE), las médulas espinales ahora están prohibidas en la elaboración de productos para el consumo humano. Sin embargo, debido a la falta de vigilancia, no se realizan las inspecciones adecuadas y este tipo de artículos no se separan adecuadamente.

El procesamiento comestible humano incluye subproductos cárnicos, grasa de pollo, grasa de res, manteca de cerdo, aceite de pescado, harina de pescado, harina de huesos y sebo. Los ésteres, que se encuentran en las cervezas, también provienen del renderizado. El sebo se usa en muchos alimentos, saborizantes y productos farmacéuticos. Los productos de sebo no comestibles son productos de cera, crayones y jabones.

Otros productos finales incluyen todas las formas de cosméticos, pasta de dientes, aerosoles nasales, champús, cremas y ungüentos. Los plásticos, los productos de caucho, los solventes y los juguetes también son productos que entran en contacto cercano con el ser humano. Cualquier cosa que incluya los ingredientes glicerina, ácido linoleico, ácido oleico, ácido estérico, sebo, carne o harina de huesos son productos de origen vegetal.

Las empresas empacadoras de carne se benefician de la producción de renderizado comestible como negocio secundario. Sin embargo, esta industria no está bien regulada, ni se ha establecido ninguna consistencia. No puede estar seguro de cómo se procesó su producto graso ni de su origen.

Con el alto volumen de consumo de carne en el mundo actual, la industria de plantas de procesamiento es obligatoria para resolver el problema de los restos animales. Sin este reciclaje de los residuos de los mataderos, estaríamos amenazados por epidemias virales y bacterianas descontroladas. El renderizado ha sido un oficio que se lleva a cabo durante siglos en cocinas y tiendas para hacer velas, jabón, ghee (mantequilla clarificada) y manteca de cerdo. Se ha convertido en una industria multimillonaria en todo el mundo.

Mientras se consuman animales, las plantas de procesamiento son necesarias. La mayoría de los ciudadanos preocupados por el medio ambiente creen que los programas costosos y las regulaciones inmanejables obtienen el foco en lugar de limpiar la industria para producir productos seguros.

En opinión de muchas personas, generar conciencia sobre la calidad de los alimentos para animales, la amenaza consiguiente que representan para los animales que eventualmente comemos y las mascotas que amamos debería ser suficiente para generar demandas sociales para la regulación de la calidad.

¿Qué es una máquina de renderizado?

Una máquina de procesamiento de animales es aquella que tritura y muele sus restos para usarlos con fines comestibles y no comestibles. Las trituradoras industriales suelen tener ejes gemelos con una cámara de corte y un accionamiento directo. Tienen sellos de eje mecánicos, dientes y una carcasa completamente sellada que hace el trabajo de separar a los animales según sea necesario.

Algunas trituradoras son más grandes y se utilizan para eliminar y triturar sólidos que se encuentran en sistemas líquidos. Estos tipos se pueden instalar tanto vertical como horizontalmente. La instalación horizontal requiere un soporte, mientras que la instalación vertical utiliza una tolva y adaptadores de brida. Como la mayoría de la maquinaria, las trituradoras industriales tienen una variedad de opciones para elegir, como construcción de acero inoxidable, transportadores de alimentación, transmisión hidráulica y transmisión por engranajes en ángulo recto, lo que ahorra espacio en áreas pequeñas.

Además de las trituradoras, algunas máquinas de procesamiento son trituradoras y trituradoras. Estas máquinas se utilizan para romper piezas sólidas, grumos y aglomerados utilizando una acción que no se agita ni se estrella para crear un desorden mínimo. Este tipo de máquinas son esenciales para garantizar que las fábricas de renderizado estén dentro de la normativa. El uso de una trituradora de grado profesional y de alta calidad reduce el tiempo de inactividad de las plantas, aumenta la rapidez con que se procesan las partes de los animales y ayuda a garantizar la consistencia de los productos ofrecidos.

Una máquina rompegrumos bien hecha y correctamente alineada funciona con sustancias duras o blandas, así como con sustancias húmedas, secas y pegajosas. Desde alimentos y plásticos hasta cenizas y productos químicos, la capacidad de cortarlos es esencial. Muchas trituradoras están disponibles en configuraciones de uno, dos o tres ejes. Las configuraciones en línea o por gravedad también están disponibles para la mayoría de los tipos de máquinas.

¿Cuál es el proceso de procesamiento de productos comestibles?

Cuando un proceso de procesamiento crea algo comestible, generalmente es una operación de procesamiento de carne que crea manteca o sebo comestible que se encuentra en algunos de sus productos alimenticios. El proceso de elaboración comestible requiere un movimiento continuo a una temperatura inferior al punto de ebullición del agua y requiere maquinaria para picar la grasa comestible en trozos finos. Entonces se requiere calor y puede o no usar un proceso de vaporización.

Después del proceso de calentamiento, el renderizado comestible requiere al menos dos etapas de separación centrífuga. Durante la primera etapa, los sólidos se separan de la mezcla líquida y grasa. Durante la segunda etapa, la grasa y el agua se separan entre sí. Los sólidos sobrantes son comestibles en algunos productos alimenticios para humanos y muchos para mascotas, según el origen de los materiales. La grasa también se puede usar en algunos productos alimenticios o para crear jabones. Las empresas empacadoras de carne suelen ser responsables de la renderización comestible.

¿Cuál es el proceso de procesamiento de productos no comestibles?

Cuando un producto no es comestible, ya sea por razones sanitarias o estéticas, puede pasar por el proceso de procesamiento de productos no comestibles. Por lo general, las materias primas no comestibles se procesan con un método conocido como método "seco", que se puede realizar en lotes o como un proceso continuo.

Independientemente del tipo que se use, el material se muele y luego se coloca en un recipiente de "camisa de vapor" que lo calienta y elimina la humedad mientras libera la grasa de las células grasas del animal. Una vez que se drena la grasa libre, se presiona el material para eliminar más grasa. Este tipo de grasa se conoce como "tanques derretidos en seco", pero también se les puede llamar "chicharrones". El tanque procesado en seco se tritura aún más para crear harina de huesos. A veces, las plantas de procesamiento utilizan una variación del proceso seco. La variación requiere que los procesadores primero piquen finamente el material y luego lo fluidicen con grasa caliente. A partir de ahí, la mezcla se evapora.

Otra variación se conoce como proceso húmedo. Este método de procesamiento continuo es muy similar a los métodos utilizados para procesar materiales comestibles. Primero se calienta con vapor, luego se prensa para eliminar la mezcla de agua y grasa. Al igual que el procesamiento comestible, la grasa, el agua y los sólidos finos se evaporan y se separan más, y luego los sólidos se secan y muelen hasta obtener harina de huesos. Los materiales no comestibles suelen ser procesados ​​por procesadores independientes.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de procesar productos animales?

La mayor ventaja de reciclar productos animales es que es uno de los métodos de reciclaje más antiguos e incluso hizo posible la gran industria alimentaria. Sin la industria, estos materiales desperdiciados crearían un gran problema de eliminación. Reproducirlos permite que el mundo cree caucho, plástico, jabón e incluso combustible. Sin procesamiento, estos artículos también se estropearían mucho más rápido (¡piense en el hedor!). El renderizado los hace más resistentes al deterioro. La industria del reciclaje permite obtener grasa, alimento para animales y sebo a bajo costo, lo cual es esencial para la industria del laminado de acero. Sin la industria, los desechos animales serían una carga ambiental y económica.