Dominando el Control de Inventario: Estrategias Clave para una Gestión de Stock Efectiva

Definición de Control de Inventario
El control de inventario, también conocido como control de stock, es tan amplio e incorpora tantas funciones que es difícil describirlo en una definición limitada, pero nos gusta cómo lo expresa esta entrada de Inc.com: El control de inventario se refiere a "todos los aspectos de la gestión de inventarios de una empresa: compras, envíos, recepción, rastreo, almacenamiento y depósito, rotación y reorden." El control de inventario es una pieza tan crítica de las operaciones y resultado final de una organización que es demasiado importante para dejarlo al error humano o sistemas anticuados. Por eso tantas empresas optan por invertir en sistemas de control de inventario, para que todos los componentes del control de inventario sean gestionados por un sistema integrado.
Ventajas del Control de Inventario
El objetivo final de tu control de inventario debería ser maximizar el uso de inventario de tu organización. Cuando mantienes niveles de inventario adecuados, puedes descansar tranquilo sabiendo que tu capital no está innecesariamente inmovilizado en tu inventario. Si estás en manufactura, el control de inventario también protege la producción si hay problemas de cuellos de botella o la cadena de suministro.
Beneficios típicos de un sistema de control de inventario computarizado incluyen…

• Aumento de rentabilidad
• Tener suficiente stock a mano para que no te quedes sin existencias
• Códigos de barras y etiquetas de control de inventario para rastrear inventario eficientemente
• Reducción o eliminación de bajas de inventario
• Capacidad para realizar auditorías más rápida y eficientemente

Pros del Control de Inventario Computarizado
Si manejas varias ubicaciones de almacén o necesitas acceder a tus niveles de inventario sobre la marcha, un sistema de control de inventario computarizado puede ser adecuado para las necesidades de tu organización. Las soluciones de software de control de inventario son más eficientes que las manuales, permitiendo más flexibilidad y un tiempo más fácil recuperando información. Los sistemas de control de inventario computarizados te permiten obtener rápidamente una visión en tiempo real del valor de tu inventario. Otras características beneficiosas del control de inventario computarizado incluyen…

• Datos de inventario integrados con sistemas de contabilidad y facturación, junto con procesamiento de órdenes de venta y procesamiento de órdenes de compra para que los niveles y datos de inventario se actualicen automáticamente
• Monitoreo automático de inventario, para que los pedidos se realicen tan pronto como se alcanza el nivel de reorden
• Control automático de lotes
• Capacidad para identificar proveedores más baratos y rápidos
• Sistemas de código de barras mejoran el procesamiento y proceso de pedido y aceleran el proceso de gestión de inventario

Mejores Prácticas de Control de Inventario

Hay algunas mejores prácticas para control de inventario que vale la pena considerar para que puedas lograr los niveles ideales de inventario en tu organización. Modern Materials Handling reunió un panel de expertos con más de 80 años de experiencia combinada en inventario para compartir sus consejos y recomendaciones para control de inventario:

1. Considera herramientas de optimización de inventario – "Estas herramientas de optimización toman en cuenta variabilidad de demanda, variabilidad de suministro y parámetros de reposición para determinar cuánto inventario mantener para proteger contra esa variabilidad." ~ Dave Wheeler, principal de servicios de cadena de suministro para St. Onge
2. Emplea soluciones empresariales que usen analíticas en tiempo real bajo una plataforma – "Tienes una imagen de inventario, una imagen de costos y una plataforma para planificar contra. Esto te permite tener inventario en tiempo real dentro de ese mismo modelo e incluso rastrear quién posee ese inventario – incluso si tengo un producto que me ha sido consignado por mi proveedor, sigue en el mismo modelo de inventario." ~ Jennifer Sherman, directora senior de estrategia de aplicaciones de fulfillment para Oracle
3. No trates a todos los SKUs igual – "Cada producto no tiene el mismo patrón de variabilidad de oferta y demanda. Enfócate en ese 20% que estadísticamente compone el 80% del volumen y gestiona ese inventario realmente bien, para maximizar ventas y ganancias." ~ Aman Sapra, gerente senior de proyecto de inventario y estrategia de cadena de suministro en St. Onge
4. Mantén un ojo en tus proveedores – "Todos esos datos están típicamente disponibles en un WMS, pero, ¿alguien realmente los ha mirado para determinar proveedores no confiables?" ~ Aman Sapra
5. Rastrea atributos esenciales – "No es suficiente solo rastrear tu número de lote. Si usaste subcomponentes y subensamblajes que mezclas en tu producto, también necesitas saber esos números de lote en caso de que tu producto tenga un recall." ~ Curt Sardeson, principal gerente de Open Sky Group
6. Aprovecha dispositivos móviles – "Es hora de que incluso negocios que no se ven a sí mismos como complejos exijan soluciones de movilidad para precisión." ~ Jennifer Sherman
7. Sé inteligente sobre tus artículos de movimiento lento y obsoletos – "Cuantos más DCs almacenen un artículo, más inventario tendrás. Si traes ese inventario de vuelta a un solo DC, puedes agregar tu variabilidad de demanda, lo que te permite reducir tu stock de seguridad requerido." ~ Dave Wheeler
8. No descuides el slotting – "Como actividad diaria, puedes mantenerte al día con [slotting] porque es solo un poco de trabajo y completamente manejable. Si haces slotting anualmente se convierte en una empresa importante." ~ Curt Sardeson

Lectura Adicional
Para más información sobre control de inventario, consulta los siguientes recursos:

• Top 30 Apps de Gestión, Control y Rastreo de Inventario
• Top 30 Herramientas de Software de Gestión, Control y Rastreo de Inventario
• Gestión de Inventario 101: 8 Cosas Que Deberías Saber Sobre Tu Inventario
• Control de Inventario en 2014: Mantenlo Simple con Etiquetas de Activos