¿Qué es el control de calidad?

El control de calidad es un proceso que se utiliza para asegurar un cierto nivel de calidad en un producto o servicio. Puede incluir cualquier acción que una empresa considere necesaria para proporcionar el control y verificación de ciertas características de un producto o servicio. En la mayoría de los casos, implica examinar y probar minuciosamente la calidad de los productos o los resultados de los servicios. El objetivo básico de este proceso es garantizar que los productos o servicios que se brindan cumplan con los requisitos y características específicas, como ser confiables, satisfactorios, seguros y fiscalmente sólidos.

Las empresas que se dedican al control de calidad suelen tener un equipo de trabajadores que se enfocan en probar una cierta cantidad de productos u observar los servicios que se realizan. Los productos o servicios que se examinan suelen elegirse al azar. El objetivo del equipo de control de calidad es identificar los productos o servicios que no cumplen con los estándares de calidad especificados por la empresa. Si se identifica un problema, el trabajo de un equipo de control de calidad o un profesional puede implicar detener la producción o el servicio hasta que se haya corregido el problema. Dependiendo del servicio o producto en particular, así como del tipo de problema identificado, es posible que la producción o los servicios no cesen por completo.

Por lo general, no es trabajo del equipo de control de calidad o del profesional corregir los problemas de calidad. Por lo general, otras personas participan en el proceso de descubrir la causa de los problemas de calidad y solucionarlos. Una vez que se superan los problemas y se logra la calidad adecuada, el producto o servicio continúa la producción o implementación como de costumbre.

Muchos tipos de empresas realizan este tipo de controles de calidad. Los fabricantes de productos alimenticios, por ejemplo, a menudo tienen empleados que prueban el sabor y otras cualidades de los productos terminados. Los fabricantes de ropa hacen que los trabajadores inspeccionen las prendas para asegurarse de que estén bien cosidas. Las empresas orientadas a los servicios a menudo tienen representantes que observan los servicios que se realizan o que realizan controles de seguimiento para asegurarse de que todo se haya realizado correctamente.

El control de calidad también podría implicar la evaluación de personas. Si una empresa tiene empleados que no tienen las habilidades o la capacitación adecuadas, tienen problemas para entender las instrucciones o están mal informados, la calidad de los productos o servicios de la empresa podría disminuir. Esto es especialmente importante para las empresas orientadas a servicios, porque los empleados son el producto que proporcionan a los clientes.

A menudo, el control de calidad se confunde con la garantía de calidad. Aunque los dos son similares, pero hay algunas diferencias básicas. El control de calidad se ocupa de examinar el producto o servicio:el resultado final ‐ y el aseguramiento de la calidad se ocupa de examinar el proceso que conduce al resultado final. Una empresa utilizaría el control de calidad para garantizar que un producto se fabrique de la manera correcta, reduciendo o eliminando así posibles problemas con la calidad del producto final.

¿Cuál es la diferencia entre control de calidad y garantía de calidad?

El control de calidad supervisa el proceso que conduce al producto terminado, mientras que el control de calidad prueba el producto final para garantizar que cumpla con las expectativas. Ambos departamentos son vitales para cualquier negocio y, a menudo, trabajan juntos para resolver problemas. Aquí hay un vistazo más de cerca a cada especialización para entender sus diferencias.

Garantía de calidad

El departamento de control de calidad supervisa el proceso de una empresa que se utiliza para obtener un producto final. Puede incluir los siguientes requisitos laborales:

• Inspeccione la línea de fabricación para asegurarse de que todos los empleados sigan las pautas para garantizar la calidad del producto.
• Identificar formas más rápidas y menos costosas de producir el producto final.
• Determinar formas de mejorar el flujo de trabajo.
• Diseñar el plan de estudios de capacitación de los empleados.
• Preparación de informes de control de calidad.
• Desarrollo de métodos de prueba.

Los especialistas en control de calidad son vitales para cualquier empresa porque se aseguran de que el sistema cree el mejor producto y, al mismo tiempo, mejore el negocio.

Control de calidad

Si bien la garantía de calidad es integral en la supervisión, el control de calidad es un área muy especializada. Los empleados de este departamento se enfocan principalmente en probar el producto o servicio. En la fabricación, esto puede ser una muestra del artículo terminado, mientras que en otras ocasiones puede ser una pieza de la mitad de la línea. Este análisis permite a la empresa monitorear dónde están los problemas.

Mientras que el control de calidad identifica problemas con el producto, el control de calidad determina cómo solucionar el problema. De manera similar, en las industrias de servicios, el control de calidad se enfoca en la satisfacción del cliente, mientras que el control de calidad monitorea el desempeño de los empleados.

¿Quién está firmado con el control de calidad?

Los técnicos de control de calidad pueden tener diferentes antecedentes según la industria de una empresa. Si bien cualquiera de estos puestos exige que los analistas presten mucha atención a los detalles, sean competentes en el análisis de datos y comprendan las normas de calidad, varias industrias también pueden tener requisitos de trabajo únicos.

Fabricación de alimentos y productos farmacéuticos

Las personas que trabajan en control de calidad dentro de la fabricación de alimentos y productos farmacéuticos pueden tener títulos en química debido al alto nivel de análisis que requiere esta posición. Estas industrias están altamente reguladas y sus productos deben cumplir con estrictas pautas federales. Los técnicos de esta industria verifican que todos los ingredientes estén en las cantidades que deben estar, se aseguran de que no haya partículas extrañas en el producto y prueban la apariencia, el sabor y la eficacia.

Fabricación de productos electrónicos

El control de calidad dentro del campo de la electrónica también es muy especializado, pero difiere de los fabricantes de alimentos y productos farmacéuticos. Algunas empresas, como las del negocio de los microchips, realizan pruebas de control de calidad en salas limpias. Los trabajadores deben recibir capacitación no solo sobre cómo realizar pruebas electrónicas microscópicas, sino también sobre cómo seguir las normas de sala limpia. Los empleados pueden tener experiencia en ensamblaje o ingeniería electrónica.

Fabricación de automóviles

Otra industria que depende en gran medida del control de calidad es la industria automotriz. Desde las materias primas hasta las piezas OEM y el ensamblaje final, cada parte del vehículo debe cumplir con las pautas de la empresa de acuerdo con las reglamentaciones gubernamentales en materia de seguridad y otras consideraciones. Muchos fabricantes utilizan Six-Sigma para reducir el desperdicio, mejorar los procesos y poner al cliente en primer lugar. Los técnicos de esta industria reciben capacitación adicional para obtener una certificación Six-Sigma.

Industrias de servicios

Cuando el producto de una empresa son sus empleados, el control de calidad se realiza de manera diferente a la fabricación. Estos especialistas en control de calidad generalmente no necesitan tener un título en una industria en particular, pero es beneficioso tener experiencia laboral en el área de servicio específica que analizan. Por ejemplo, un especialista en control de calidad en la industria de restaurantes puede monitorear las reseñas de los clientes, usar las redes sociales para interactuar con los clientes y participar en visitas secretas de compradores. Tener experiencia previa en la industria de restaurantes hace que sea más fácil para una persona identificar áreas problemáticas y recomendar mejoras. Sin embargo, un empleado con experiencia en restaurantes puede no ser útil para un negocio de plomería. Esta empresa se beneficiaría más de una persona con experiencia en plomería.

¿Por qué es importante el control de calidad?

Una empresa solo permanece en el negocio mientras su producto o servicio tenga demanda. La gente quiere lo mejor, por lo que las empresas deben entregarlo. El control de calidad es vital para cualquier negocio porque asegura que el producto o servicio cumpla con las expectativas de los clientes. Los técnicos de control de calidad ayudan a las empresas:

• Asegurarse de que sus productos crudos cumplan con los estándares de su empresa
• Evitar que se vendan productos defectuosos a los clientes
• Identificar los peligros inmediatamente para evitar una retirada
• Ahorrar dinero a su empleador identificando problemas antes de que se deban desechar numerosos productos
• Mejorar los métodos de producción o servicio para que sean lo más eficientes y económicos posible
• Aumentar los ingresos mediante la aplicación de normas estrictas para garantizar de forma constante un producto de alta calidad

Las empresas que se enfocan mucho en el control de calidad están mejor posicionadas para seguir siendo competitivas en cualquier mercado.