Impresión 3D segura para alimentos. Guía esencial.

La tecnología de impresión 3D ofrece numerosas formas creativas de crear piezas personalizadas para aplicaciones relacionadas con alimentos.

Cuando piensa en el proceso de impresión 3D para materiales seguros para alimentos, también llamado impresión 3D segura para alimentos, inmediatamente comienza a pensar en los peligros para la seguridad alimentaria que plantean los envases de alimentos.

Como tal, sus piezas impresas en 3D deben ser de calidad alimentaria, lo que significa que son aptas para el uso humano o pueden entrar en contacto con los alimentos sin que los productos químicos tóxicos pasen a los alimentos.

Durante mucho tiempo, el plástico ha demostrado ser el favorito de los materiales de manipulación de alimentos y los fabricantes de contenedores. ¿Por qué? Porque es barato, hermético y se puede fabricar en grandes cantidades.

Sin embargo, es posible que estas cualidades no se puedan lograr con la impresión 3D de envases de alimentos. Los filamentos de impresión 3D vienen en diferentes tipos y formas, y la mayoría contiene químicos tóxicos o sustancias nocivas.

¿Las cosas impresas en 3D son seguras para los alimentos?

Las cosas impresas en 3D pueden ser aptas para alimentos o no. La seguridad alimentaria de las piezas impresas en 3D depende completamente del filamento de plástico utilizado.

Por lo general, los plásticos causan problemas de salud a largo plazo, y los fabricantes de utensilios de cocina siguen interesados ​​en garantizar el uso de materiales aptos para alimentos cada vez que imprimen artículos en 3D que entran en contacto directo con los alimentos.

Grado alimentario

La FDA y la UE emiten la certificación de grado alimentario para materiales aptos para alimentos seguros para el contacto con alimentos. Además, la calidad alimentaria sigue siendo segura para el consumo humano y no representa ningún peligro para la seguridad alimentaria.

Seguridad Alimentaria

Es esencial averiguar qué significa la seguridad alimentaria en el contexto de los materiales u objetos impresos en 3D. Los artículos seguros para alimentos son los que cumplen con los estándares de seguridad para la impresión 3D segura para alimentos.

Esencialmente, estos artículos pueden entrar en contacto directo con los alimentos sin causar contaminación que pueda ser un riesgo para la salud.

Superficie de contacto con alimentos

La superficie de contacto con los alimentos es cualquier área de los artículos en contacto con los alimentos que contactan directamente con los alimentos. Por lo tanto, están diseñados para hacer frente al entorno de uso. Más aún, la exposición al riguroso procedimiento de limpieza.

¿Por qué utilizar materiales de impresión 3D aptos para alimentos?

Crecimiento de bacterias

Un método para garantizar que su material impreso en 3D sea seguro para los alimentos es asegurarse de que esté libre de crecimiento de bacterias. Los utensilios contaminados con crecimiento de bacterias causan serios problemas de salud cuando entran en contacto con los alimentos que consume.

Puede evitar el crecimiento de bacterias en sus recipientes de alimentos utilizando recipientes con superficies lisas. Las superficies lisas impiden el crecimiento de bacterias.

Además, cuando imprima utensilios de comida en 3D, asegúrese de que el diseño no permita que la comida se atasque en el recipiente. Por lo tanto, elimina los riesgos de crecimiento de bacterias.

Revestimientos y selladores aptos para alimentos

Asegúrese de que la superficie de contacto con los alimentos siga siendo segura para su uso mediante la aplicación de un revestimiento apto para alimentos. Además, los revestimientos aptos para alimentos eliminan las posibilidades de migración de partículas tóxicas y la acumulación de bacterias en el recipiente de alimentos.

Más importante aún, debe apreciar que el sellador apto para alimentos, un tipo de sellador de silicona con una toxicidad mínima, es útil para satisfacer sus necesidades de materiales seguros para los alimentos.

Los selladores, diseñados para aplicaciones en contacto con alimentos, se utilizan en refrigeradores.

Seguridad en el agua del lavavajillas

A menudo, los materiales de impresión 3D tienen bajas temperaturas de deflexión térmica, lo que significa que las piezas impresas en 3D pueden volverse quebradizas y agrietarse si se someten a temperaturas realmente altas.

Como tal, debe confirmar que el material impreso en 3D sigue siendo apto para lavavajillas. Igualmente, verifique si el material requiere una temperatura de lavavajillas específica y ajústela en consecuencia.

Productos Químicos del Proceso de Impresión 3D

Nadie espera envenenarse mientras usa una taza impresa en 3D para beber té o un plato cuando come su comida favorita. Imagina lo que te puede pasar si usas utensilios impresos en 3D que no se consideran aptos para alimentos.

El proceso de impresión 3D produce sustancias químicas nocivas que pueden dañar el cuerpo humano. Las partículas tóxicas producidas por el proceso son razón suficiente por la que debe tener cuidado con la tecnología y los materiales de impresión utilizados.

Químicos encontrados en materiales plásticos

La mayoría de los filamentos de plástico de impresión 3D, como el plástico ABS, tienen productos químicos altamente tóxicos. Elija deliberadamente material de impresión 3D apto para alimentos cada vez que imprima objetos que entren en contacto con alimentos.

Los filamentos tóxicos producen partículas dañinas durante el proceso de impresión. Si lo ingieres, puedes sufrir graves problemas de salud.

Tiempo de contacto con los alimentos

Siempre trate de reducir el tiempo de contacto con los alimentos mientras usa utensilios de comida impresos en 3D. Es posible que el material de impresión 3D no sea un filamento apto para alimentos y el único remedio para minimizar el riesgo de contaminación es no dejar que los alimentos permanezcan en él durante mucho tiempo.

¿La impresión 3D PLA es segura para los alimentos?

El filamento de plástico PLA es un material de impresión 3D ecológico y biodegradable. Los fabricantes lo producen procesando maíz o caña de azúcar.

PLA sigue siendo uno de los filamentos de plástico más populares utilizados en la impresión 3D de materiales aptos para alimentos. El PLA consiste en alimentos biodegradables como el maíz, lo que lo hace apto para su uso en utensilios de cocina de impresión 3D.

Piénselo, el PLA sigue siendo barato, se puede imprimir a bajas temperaturas de 190-220 grados centígrados y no necesita una cama caliente para imprimir. Condiciones que lo hacen adecuado para la impresión 3D de objetos aptos para alimentos.

Sin embargo, si las impresoras contienen boquillas de latón con plomo, la intoxicación de los filamentos de PLA puede ocurrir durante la impresión 3D, ya que el plomo contiene material tóxico.

Además, el PLA es excelente para aplicaciones de impresión 3D seguras para alimentos para materiales con un período de contacto corto. Un ejemplo de materiales con tiempo de contacto corto es el cortador de galletas.

¿La resina de impresión 3D es segura para los alimentos?

La impresión 3D de resina se refiere al proceso de fabricación aditiva que cura el fotopolímero líquido. Fija el polímero líquido capa por capa en un material sólido. La resina es una solución líquida hecha de diferentes monómeros y oligómeros.

El proceso de producción de resina incluye la adición de colorantes y aditivos que impactan en el elemento de seguridad alimentaria durante la impresión 3D de artículos de cocina. Por lo tanto, se convierte en una solución no segura para alimentos para utensilios de comida.

Además, la resina no es segura para que las piezas impresas entren en contacto con los alimentos, ya que los materiales tóxicos se mueven de las piezas impresas con SLA. Curiosamente, algunas resinas utilizadas en aplicaciones dentales y médicas gozan de aprobación como biocompatibles y no cumplen con la FDA.

La resina puede estar aprobada para un uso específico, pero no para la producción de artículos en contacto con alimentos.

¿Qué tipo de filamento de impresión 3D es apto para alimentos?

Filamento PLA

El filamento PLA es naturalmente seguro para los alimentos, ya que contiene alimentos típicos como el maíz y la caña de azúcar. Además, es compostable.

Los fabricantes crean recipientes que entran en contacto con los alimentos usando filamento PLA porque es seguro para los alimentos.

Sin embargo, sería útil si tuviera en cuenta que para mejorar las características del filamento PLA, como la resistencia y el color, los fabricantes usan aditivos que pueden incluir aspectos de seguridad alimentaria del PLA.

Por lo tanto, debe verificar las propiedades químicas del material del filamento para determinar la seguridad alimentaria.

Polipropileno (PP)

Un plástico doméstico estándar, el polipropileno (PP), venerado por su resistencia a los productos químicos, la transparencia y la fatiga, es un plástico apto para alimentos.

Es perfecto para la fabricación de recipientes para alimentos u otros artículos domésticos que puedan estar en contacto directo con los alimentos.

Más importante aún, sigue siendo un material apto para alimentos y microondas.

Filamento PET

Uno de los materiales plásticos aptos para alimentos universalmente aceptados es el PET. Tiene cualidades reciclables y se usa mucho para envasar alimentos y artículos no alimentarios.

Su popularidad proviene de sus cualidades de seguridad, resistencia, inastillable y reciclabilidad.

Filamento PET-G

PETG mejora el PET y sigue siendo un filamento de plástico estándar utilizado para envasar alimentos. Significativamente, PETG es un filamento de plástico apto para alimentos conocido por su reciclabilidad.

Sus aplicaciones en la industria alimentaria van desde la fabricación de envases para alimentos hasta la producción de botellas de bebidas líquidas.

Aún así, su vacío es moldeable y puede resistir una presión sin precedentes sin deformarse ni agrietarse.

Poliestireno de alto impacto (HIPS)

Poliestireno de alto impacto, HIPS es un material de envasado de alimentos de grado aprobado por la FDA. Además, disfruta de cualidades rígidas que lo hacen perfecto para el envasado de alimentos.

La aplicación del plástico HIPS abarca desde la fabricación de bandejas para galletas hasta bandejas para panadería.

Además, el filamento HIPS tiene propiedades de barrera contra la humedad. Debido a que resiste rápidamente la humedad, sigue siendo adecuado para productos con una vida útil corta.

Nylon 6 de calidad natural

No todo el nailon tiene un nivel de pureza aceptable para su uso en calidad alimentaria. Por lo tanto, el uso de tipos que no sean de calidad alimentaria puede plantear problemas de salud graves.

Es importante destacar que el nailon que no contiene aditivos es un plástico apto para uso alimentario. Lo que significa que se puede utilizar para fabricar recipientes o utensilios de cocina que se espera que entren en contacto con alimentos.

¿Se puede beber de vasos impresos en 3D?

El proceso de impresión 3D emite humos tóxicos de los filamentos de plástico. La composición de la mayoría de los filamentos de plástico utilizados en la impresión 3D los hace inseguros para la producción de artículos que entran en contacto con alimentos.

Como tal, si imprime una taza en 3D, debe usar material certificado como apto para alimentos. Por ejemplo, puede elegir filamento PLA para imprimir su taza en 3D y usar la taza para tomar café.

Sin embargo, debe tener cuidado ya que el PLA es un material blando que no puede soportar temperaturas muy altas; de lo contrario, se derretirá. Aún así, evita poner vasos impresos en PLA en 3D o utensilios de cocina en el agua de lavar platos.

En particular, el filamento de plástico ABS sigue siendo un material más potente que el PLA, pero no está certificado por la FDA para alimentos. Por lo tanto, no lo use, ya que no es un material apto para alimentos.

Conclusión

La tecnología de impresión 3D le proporciona una amplia gama de aplicaciones en diferentes industrias. La industria alimentaria no se queda atrás.

Puede imprimir en 3D numerosos envases de alimentos, incluidos envases de bebidas líquidas y paquetes de alimentos. Los plásticos de impresión 3D contienen sustancias químicas tóxicas en su composición.

Utilice siempre filamentos de plástico aptos para alimentos para imprimir en 3D cualquier utensilio de cocina o artículo que entre en contacto directo con los alimentos para evitar la contaminación que provoque riesgos para la salud.