¿Son seguros los alimentos PETG? ¡Cosas a tener en cuenta!

Si fuera a pedir comida y bebidas en un autoservicio en su restaurante de comida rápida favorito, es probable que el material de empaque de plástico en el que se empaquetan sus alimentos sea diferente de la botella de refresco que recibiría.

A pesar de que ambos objetos están hechos de plástico, son tipos completamente diferentes.

Lo mismo puede descubrirse cuando compra recipientes para alimentos en su tienda local. Si bien un pasillo específico puede estar lleno de contenedores de plástico de diferentes formas y tamaños, los tipos de material plástico utilizados son diferentes.

Sin embargo, todos estos diferentes materiales han sido diseñados específicamente con el único propósito de almacenar alimentos.

Este tipo de plástico puede denominarse PET, abreviatura de tereftalato de polietileno. . La próxima vez que compre un refresco, debería estar familiarizado con el término PET en la etiqueta.

Este material no solo es apto para fabricar envases de alimentos y bebidas, sino también otros objetos como peines de plástico, bolígrafos, juguetes, etc.

En esta guía, revisaremos todo lo que hay que saber sobre este material y si es o no apto para alimentos.

¿Qué es PETG? ¡Todo lo que necesitas saber!

Como mencionamos antes, PET significa tereftalato de polietileno. Una vez que agrega la "G" al final que significa glicol, se convierte en PETG.

Si bien tanto el PET como el PETG tienen la misma composición química, con la única diferencia de que el glicol se agrega a un nivel molecular particular, el PETG tiene cualidades más robustas que el primero.

Propiedades del PETG

El PET es conocido por sus problemas de sobrecalentamiento. Sin embargo, cuando se combina con glicol para formar PETG, el compuesto resultante se vuelve muy resistente al calor.

Algunas de las propiedades significativas de PETG incluyen:

• Dureza
• Transparencia
• Resistente a productos químicos
• Resistente a los impactos
• Ductilidad
• Estabilidad térmica

Estas propiedades son las que hacen del PETG un material apto para alimentos y apto para procesos de impresión 3D.

Su temperatura de extrusión oscila entre 210 y 250 °C, mientras que su velocidad de impresión cae entre 40 y 60 mm/s.

“Apto para alimentos”. ¿Qué significa realmente?

Si bien esta guía tiene como objetivo analizar los niveles en los que PETG es seguro para los alimentos, sería prudente considerar qué significa realmente este término. Entonces, ¿cuándo se dice que algo es apto para alimentos?

Básicamente, la seguridad alimentaria se mide en función de si el material en cuestión puede o no estar en contacto con los alimentos sin causar efectos negativos en la salud del consumidor.

Cuando se combinan varios materiales con diferentes composiciones, puede cambiar la composición química del producto resultante y las partículas involucradas tienden a migrar a los alimentos ingeridos. En caso de que estas partículas sean peligrosas, su salud correría un gran riesgo.

Factores a considerar al evaluar la seguridad alimentaria de un material

Puede hacerse algunas preguntas para determinar si un material es apto para alimentos o no, entre ellas:

¿Cuánto dura el contacto alimentario esperado?

Tome una preparación de comida, por ejemplo. Preparar comidas completas antes de lo previsto sería una buena idea si eres una persona ocupada. Esto también significa que los envases de envasado de alimentos utilizados entrarían en contacto con los alimentos durante períodos prolongados. La seguridad de un recipiente hermético de este tipo tiene más peso para que se considere apto para alimentos.

¿Qué temperaturas puede soportar el material?

¿Alguna vez te has preguntado por qué nunca es recomendable beber té caliente en un vaso de plástico? La teoría detrás de esto es que varios materiales, como el plástico, tienden a emitir sustancias químicas tóxicas cuando se exponen a temperaturas extremas.

¿Se puede limpiar?

La limpieza es a menudo un factor que se descuida. La capacidad de un material o producto para limpiarse correctamente es lo que determina si es seguro para los alimentos o no.

Por ejemplo, si la lonchera de su hijo está hecha de un material que no se puede limpiar de manera eficiente o usa detergentes de limpieza regulares, podría promover el crecimiento de bacterias. Esto podría potencialmente transferir toxinas a los alimentos y afectar negativamente la salud del niño.

¿Son seguros los alimentos PETG?

PETG se considera seguro para los alimentos. Sin embargo, esto no se aplica a todos los filamentos de PETG. Se espera que todos los fabricantes de la industria alimentaria obtengan aprobaciones de la FDA por separado para los plásticos PETG.

Aunque existe la aprobación de la FDA para varias marcas, aún existen otras preocupaciones de seguridad sobre el uso de PETG impreso en 3D.

¿Son seguros los alimentos PETG impresos en 3D?

Sí, la FDA considera que los alimentos PETG impresos en 3D son seguros. Sin embargo, también debe tener en cuenta que tales consideraciones están dirigidas a las piezas impresas formadas mediante formación al vacío o moldeo por inyección.

¿Qué es la formación al vacío?

La formación al vacío es una de las dos técnicas de fabricación de piezas de plástico.

También conocido como termoformado, este método es adecuado para diseños a gran escala en períodos de producción más cortos.

¿Cómo funciona?

1. El proceso es bastante simple y económico.
2. Una hoja de material de poliamida se expone a altas temperaturas en una cama caliente.
3. Luego se coloca en un molde.
4. Se utiliza una aspiradora para aspirar el aire dentro del molde, moldeando así la hoja contra él.
5. Una vez que el plástico se enfría y endurece, se extrae del molde y se recorta.

Ventajas del formado al vacío

• Menor costo de las herramientas utilizadas
• Diseños flexibles
• Producción más fácil de prototipos
• Tiempo de producción más corto

¿Qué es el moldeo por inyección?

Esta es otra técnica de formación de plástico adecuada para piezas pequeñas en procesos de producción más largos.

¿Cómo funciona?

El proceso es bastante común en comparación con la formación al vacío e incluye:

1. A alta presión, se inyecta plástico fundido caliente entre la cavidad del molde y el núcleo.
2. Una vez que el plástico se enfría y endurece, la pieza se expulsa de la cavidad del molde.

Ventajas del moldeo por inyección

• Uso eficiente del material y poco desperdicio
• Altos niveles de automatización para ahorrar costes
• Herramientas avanzadas con opciones de moldes de múltiples cavidades
• Procesamiento preciso para la producción a gran escala de piezas pequeñas

Formado al vacío frente a modelado por inyección. ¿Cuál es mejor?

Si bien ambos métodos son adecuados para fabricar plástico, el modelado por inyección tiende a preferirse para esta materia prima. También se utiliza para producir más del 60 % de los productos de plástico .

Sin embargo, esto no lo convierte en una mejor alternativa porque también tiene limitaciones. Por ejemplo, es complicado producir piezas grandes usando esta técnica.

Sin embargo, el modelado por inyección permite una mayor creatividad en el diseño que la formación al vacío, y es más probable que se hayan producido más artículos de plástico a su alrededor con este método.

Estoy pensando en usar plástico PETG para hacer utensilios de comida. ¿Qué debo tener en cuenta?

Entonces, ¿has decidido usar PETG con tus utensilios de comida? Bueno, hay algunas cosas con las que debe tener cuidado, que incluyen:

1. Envenenamiento por plomo de boquillas de latón si es posible

Una amplia variedad de impresoras 3D PETG tienen una boquilla de latón blando que contiene plomo. Si este elemento viene en dosis superiores a las estándar, podría provocar una intoxicación por plomo.

Lo mejor sería conseguir una impresora que utilice una boquilla de plástico de alta resistencia u otros metales seguros, como una boquilla de titanio.

2. Las pequeñas grietas/agujeros promueven la acumulación de bacterias

Las impresoras 3D FDM son notorias por este problema durante el proceso de impresión. Siempre debe esforzarse por tener menos agujeros que los estándares esperados porque una vez que los alimentos se atascan en ellos, se convierten en un caldo de cultivo para las bacterias. Ingerir esta bacteria mediante el uso de utensilios pone en riesgo la salud de infecciones como la E Coli.

Siempre debes lavar tu filamento PETG antes y después de imprimir. También debe asegurarse de utilizar una impresión de alta resolución para minimizar sustancialmente cualquier posibilidad de pequeñas grietas o agujeros.

3. Aditivos en Filamento

Incluso si usara filamentos aptos para alimentos para sus impresiones de PETG, existe la posibilidad de que el fabricante haya utilizado un tipo diferente de compuesto químico. Esto hace que sea difícil determinar cómo reaccionaría un objeto impreso a las temperaturas extremas del contacto con los alimentos.

Manténgase alejado de cualquier filamento apto para alimentos que contenga aditivos desconocidos. Es posible que te estés exponiendo a toxinas dañinas.

4. Uso de selladores

Se deben utilizar productos químicos especiales para garantizar que estas piezas impresas sean impermeables.

Como tal, se recomienda que utilice un sellador que sea apto para alimentos y aprobado por la FDA para tales fines.

¿Es seguro beber de PETG?

Sí. Es seguro beber de utensilios de PETG porque se fabrican con filamentos aptos para alimentos aprobados por la FDA.

Cuando dicho material está aprobado por la FDA, puede estar seguro de que se han tomado las medidas adecuadas para garantizar su protección contra bacterias dañinas.

¿Está PETG aprobado por la FDA?

Sí. PETG definitivamente está aprobado por la FDA. Sin embargo, siempre debe revisar las etiquetas antes de comprar cualquiera para asegurarse de estar familiarizado con los aditivos irreconocibles utilizados.

¿Cuáles son algunos de los beneficios de PETG?

Reciclable

El PETG no solo es seguro para los alimentos, sino que también es reciclable. Esto se traduce en una mejora de la gestión de residuos en el medio ambiente.

Duradero

PETG es reconocido por su durabilidad y resistencia al impacto en comparación con otros materiales como la cerámica.

Económico

Los recipientes de PETG para alimentos son más asequibles que los adorados malware de vidrio o los platos aptos para microondas que todos desean.

Fácilmente decorado

A pesar de ser transparente, el PETG se decora fácilmente para crear apariencias y efectos únicos.

Emisiones sin olor

¿Alguna vez ha colocado alimentos o bebidas calientes en un plato/taza y percibió algún tipo de olor del material utilizado?

Bueno, el PETG impreso en 3D es inodoro, incluso cuando se manipulan bebidas calientes o comestibles, lo que lo hace conveniente para su hogar.

¿Qué le depara el futuro a PETG?

Si bien parece haber un futuro destacado para PETG en la industria alimentaria mundial, también hay preocupaciones que deben abordarse.

Para que estos productos sean completamente aceptados como una opción confiable para muchos hogares, se debe abordar el tema de su seguridad alimentaria.

Todos los productos disponibles en el mercado deben estar aprobados por la FDA. Los fabricantes deben ser supervisados ​​para garantizar que los aditivos utilizados en el proceso de impresión no amenace al consumidor.

Conclusión

El polietilen tereftalato glicol es un material versátil que muchos fabricantes encuentran más confiable que otros.

A medida que la impresión 3D adquiere un campo más amplio de aplicaciones seguras para alimentos, se espera que ciertas marcas de PETG dominen muchas industrias en el futuro.