Revolucione la panificación: Desmoldeo robótico de muffins para calidad y ganancias

Precision Automated Technology ha producido un Libro Blanco sobre Desmoldeo Robótico de Muffins. A continuación encontrará toda la valiosa información. También puede descargar el Libro Blanco aquí.

Libro Blanco: Desmoldeo Robótico de Muffins

INTRODUCCIÓN

Conclusiones Clave

Aumentar Calidad e Ingresos

La automatización en panificación es una forma de vanguardia para aumentar la calidad del producto mientras se incrementan los ingresos.

Beneficios de la Automatización Robótica

La integración de automatización robótica es específicamente útil para el desmoldeo de muffins. Cada muffin horneado puede ser desmoldeado (recogido) y colocado simultáneamente en transportadores de empaque adyacentes.

Utillaje de Extremo de Brazo Personalizado (EOAT)

El utillaje de extremo de brazo (EOAT) especializado unido al brazo del robot también puede reorganizar la posición de los muffins desmoldeados en el conteo y posición específicos necesarios para los contenedores de empaque. El EOAT puede fabricarse a medida para ajustarse a los requisitos exactos del proyecto.

Alta Tasa de Desmoldeo

Precision Automated Technology ha desarrollado sistemas robóticos de desmoldeo de muffins que desmoldean muffins a una tasa de 1,200 muffins por minuto.

CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA DE DESMOLDEO ROBÓTICO DE MUFFINS

Aunque cada sistema de desmoldeo robótico de muffins que Precision Automated Technology construye está personalizado para ajustarse a los requisitos exactos del proyecto, cada sistema también comparte muchas características similares que se describen a continuación.

Integración Robótica:

Integrar un robot(s) en un sistema automatizado de desmoldeo de muffins es el primer paso hacia una mayor calidad del producto e ingresos. El robot se erige como base sobre la cual se construye cada característica adicional.

Aquí hay una lista de algunos de los robots que Precision Automated Technology usa al diseñar y producir sistemas automatizados de desmoldeo de muffins.

Fanuc M-710iC

• Carga útil: 70 kg
• Ejes: 6
• Alcance: 1900 mm

Fanuc R-2000iC/210F

• Carga útil: 210 kg
• Ejes: 6
• Alcance: 2655 mm

Utillaje de Extremo de Brazo: (EOAT)

Mientras el robot puede considerarse la potencia que hace todo el levantamiento pesado, el EOAT puede considerarse los dedos unidos a un brazo. El EOAT es lo que físicamente interactúa con los muffins.

Es el EOAT el que manipula los muffins una vez desmoldeados. Los muffins pueden reorganizarse y ordenarse en el orden de empaque adecuado debido a la capacidad del utillaje para moverse y deslizarse.

El EOAT para desmoldeo de muffins típicamente viene en una de dos variedades:

1: Utillaje de desmoldeo por pines

2: Utillaje de desmoldeo por vacío

Utillaje de Cambio Rápido:

Una característica importante de los sistemas de desmoldeo robótico de muffins es la capacidad de cambiar rápidamente el EOAT para acomodar muffins de diferentes formas y tamaños.

La misma línea transportadora a menudo se usa para múltiples muffins horneados como una forma de ahorrar espacio en la planta de fábrica. Los sistemas de desmoldeo robótico de muffins producidos por Precision Automated Technology vienen equipados con Utillaje de Cambio Rápido. Todo el EOAT en el robot puede cambiarse rápidamente sin el uso de herramientas ni la necesidad de un técnico humano para manipular físicamente la cabeza del utillaje.

Un anillo de conexión neumática actúa como punto de liberación y sujeción rápida. Los cambios de EOAT pueden ocurrir en cuestión de segundos, no minutos. Esta característica de Utillaje de Cambio Rápido resulta en menos tiempo de inactividad, lo que equivale a mayor eficiencia e ingresos.

BENEFICIOS

Los beneficios de integrar un sistema de desmoldeo robótico de muffins en su panadería son muchos. Sin embargo, los beneficios clave en los que enfocarse al considerar un sistema de desmoldeo robótico de muffins son los siguientes:

1. Aumento de calidad e ingresos
2. Utillaje de extremo de brazo personalizado (EOAT)
3. Tasa de ciclo de desmoldeo

Ya sea que recién esté comenzando su viaje hacia sistemas de desmoldeo robótico de muffins, o listo para asociarse con un integrador robótico, Precision Automated Technology es su proveedor de soluciones. Tenemos más de 20 años de experiencia en automatización de panaderías. Nuestros sistemas de desmoldeo robótico de muffins han sido instalados en todo el mundo.

Vea nuestro Desmoldeador Robótico de Muffins en acción.

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