Bobacino presenta bar de té de burbujas robotizado, revolucionando la experiencia de bebidas

Una startup llamada Bobacino ha lanzado su Bar de Té de Burbujas automatizado, que usa un brazo robótico para preparar bebidas para los clientes. (Ver vídeo abajo.)

Bobacino dice que está llevando la "experiencia única del té de burbujas" a una audiencia creciente de aficionados y nuevos entusiastas mediante IA avanzada, automatización y robótica.

La empresa ha lanzado en StartEngine, una plataforma de crowdfunding, para atacar un mercado que prevé alcanzar 8.400 millones de dólares para 2024.

Mientras los operadores luchan por mantener menús atractivos y los consumidores buscan opciones de bebidas más personalizables con contacto mínimo en un mundo post-pandemia, Bobacino ofrece un bar de té de burbujas totalmente automatizado equipado con múltiples opciones de sabor e ingredientes frescos y orgánicos en una máquina autónoma.

Con cada visita y cada sorbo, Bobacino busca dar al cliente de la "nueva normalidad" un capricho de boba personalizado y delicioso.

Según una encuesta reciente, el 44% de los clientes echa de menos probar platos nuevos y compartir experiencias gastronómicas que los restaurantes ofrecían antes de la pandemia. Mientras los proveedores de servicios de alimentación buscan retener clientes, nuevas opciones personalizadas ofrecen ventaja competitiva.

Sin embargo, el tiempo y dinero limitados para formar personal y ejecutar pedidos hacen la expansión de menú casi imposible. De hecho, las grandes cadenas de comida rápida se han visto obligadas a reducir sus menús un 7% para mantenerse rentables ante la pandemia que amenaza la industria.

Ante menor capacidad laboral en cocinas con distanciamiento social, colas crecientes en drive-thru y demanda de delivery en expansión, los operadores han recortado opciones de menú y buscado minimizar la personalización para agilizar producción, según hallazgos recientes de la industria.

El mercado global de té de burbujas vale actualmente más de 5.300 millones de dólares, y se proyecta alcanzar 8.400 millones para 2024. La tradición secular atrae una base en expansión mientras los consumidores prueban nuevos productos y eligen operadores que ofrecen opciones personalizables únicas a su estilo de vida.

Según la Asociación del Té de EE. UU., el 87% de los millennials estadounidenses beben té, y un estudio reciente sobre pedidos de delivery encontró que la leche con azúcar moreno (bubble tea) estaba entre los artículos más pedidos en EE. UU. en 2019, creciendo un 281% respecto al año anterior.

Así como el mercado de boba se proyecta expandir rápido para 2024, el mercado global de automatización alimentaria también está explotando. Analistas anticipan que alcanzará 14.300 millones para 2025.

La rápida adopción de automatización en nuevas categorías alimentarias está impulsada principalmente por regulaciones crecientes de seguridad alimentaria y nuevos avances tecnológicos en la industria alimentaria.

De hecho, el 95% de dueños de restaurantes dijeron en una encuesta reciente que han visto un auge significativo en su negocio desde que integraron tecnología en sus procesos.

Los clientes buscan soluciones de bajo contacto, como alimentos preparados automáticamente, en una nueva era donde la preocupación por la exposición a patógenos se ha intensificado.

Los hallazgos muestran que, mientras el 80% de los clientes quería evitar restaurantes durante la pandemia, el 66% tenía mayor probabilidad de pedir a un restaurante si este comunicaba activamente medidas de seguridad implementadas.

"Estamos viendo que los robots y la automatización ofrecen un camino para operadores que enfrentan retos de la pandemia y las preocupaciones de pedido de los clientes hoy," dice Darian Ahler, CEO de Bobacino. "A través del bar de boba totalmente automatizado de Bobacino, los consumidores pueden disfrutar una bebida preparada por un robot totalmente sin contacto y impulsado por IA —minimizando la exposición a patógenos, mientras les proporcionan una bebida diseñada para saber como ellos quieren que sepa. Es fresco, sabroso y una experiencia única. La boba no se parece a ninguna otra bebida, y el futuro de la automatización de bebidas está sobre nosotros. Unir una bebida querida con la robótica es verdaderamente emocionante. Queremos hacer la boba más accesible para quienes disfrutan regularmente la experiencia y abrir la puerta a más consumidores para probar la boba, sin preocupaciones de contaminación. Pueden sorber seguro con Bobacino. En el primer sorbo, nuestro objetivo es hacer realidad un momento memorable de boba para un mundo de 'nueva normalidad'."

Bobacino cuenta con el respaldo de inversores líderes: Wavemaker Partners (fondo global de venture capital con 400 millones de dólares bajo gestión), Wavemaker Labs (estudio de venture centrado en automatización) y Embark Ventures (firma de venture capital en Los Ángeles con fuerte foco en IA y robótica).

La empresa cuenta con un equipo experimentado de expertos en robótica y alimentación formado por ejecutivos y fundadores de Miso Robotics, SpaceX y Microsoft.

La empresa lanza su ronda de capital semilla en el sitio de equity crowdfunding StartEngine, buscando una recaudación de 3 millones de dólares. A través del equity crowdfunding, cualquier individuo puede invertir en la empresa sin grandes costes iniciales.

El modelo democratizado de venture capital permite a inversores cotidianos ser pioneros en las tecnologías más punteras como robótica, automatización e inteligencia artificial.