Digitalización de lechería con vacas conectadas

Roberto Marzo de MessageBird

En estos días, la tecnología está alterando valles mucho más allá de Silicon Valley, dice Roberto Marzo, jefe de estrategia y desarrollo comercial de MessageBird . . Desde software de gestión de viñedos que rastrea las cosechas y monitorea las condiciones del suelo, hasta bases de datos que producen mayores rendimientos de cultivos, hasta brazos robóticos que manipulan de manera segura y cuidadosa frutas y verduras delicadas en las instalaciones de procesamiento, la industria agrícola está lista para la interrupción.

Solo en 2017, la financiación de AgTech aumentó un 32% a $ 2.6 mil millones (€ 2.3 mil millones), con la mitad de las 20 principales ofertas en el espacio por encima de los $ 50 millones (€ 44.7 millones). Entre los sectores que adoptan la tecnología emergente se encuentra la industria láctea, un comercio que, durante siglos, ha sido un pilar vital de las economías globales y locales, con prácticas agrícolas transmitidas de generación en generación. Es tanto una ciencia como un arte, y los agricultores confían en su intuición y su instinto tanto como en cualquier dato a su disposición.

Los productos lácteos modernos del siglo XXI son un gran negocio:solo este año generan ingresos esperados de 442,32 mil millones de dólares (395,55 mil millones de euros); y según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la producción de alimentos deberá aumentar en un 70% si, como se pronosticó, la población alcanza los 9.100 millones en 2050. Como resultado, los productores de alimentos deben ser más inteligentes para obtener mayores rendimientos de cultivos y Manejar rebaños más grandes de ganado. La proliferación de Internet de las cosas (IoT) en las empresas ha inspirado a otros sectores a pensar que pueden utilizar la tecnología, y la agricultura no es diferente.

Datos lácteos en tiempo real

Los productores de leche ahora se están volviendo digitales con acceso inmediato a datos en tiempo real para ayudarlos a impulsar la eficiencia de manera sostenible y optimizar la producción sin comprometer la salud y el bienestar de sus rebaños, especialmente porque el negocio lácteo global pierde miles de millones de producción cada año debido a infecciones de ubres no detectadas. Al comprender el impacto inmediato de factores esenciales como el clima, el clima y la alimentación, y tener la capacidad de detectar y monitorear los horarios de parto, puede significar la diferencia entre ganar o perder cientos de miles de dólares.

Con los avances en la tecnología, en particular la intersección de las plataformas de comunicaciones en la nube y el IoT, cada paso del viaje de "la granja a la mesa" está cambiando. Por ejemplo, Connecterra , con sede en los Países Bajos, está llevando la industria agrícola al siglo XXI con su asistente de lácteos habilitado con Inteligencia Artificial (IA), llamado Ida. Ida usa un sensor de movimiento, adjunto a los collares de las vacas, para alertar a los agricultores sobre cambios en el rebaño, desde enfermedades hasta caídas inesperadas en la productividad. Antes de Ida, monitorear un rebaño era un trabajo de 24 horas al día, 7 días a la semana, y los granjeros vigilaban de cerca a sus vacas, lo que a menudo significaba que las vacas estaban confinadas en espacios reducidos para administrar el rebaño.

Al introducir sensores portátiles, una plataforma habilitada para inteligencia artificial, una aplicación móvil y capacidades de comunicación en la nube impulsadas por MessageBird, los agricultores se despiertan con notificaciones por SMS que detallan los comportamientos específicos de las vacas, incluso si se mueven por los pastos al aire libre. Las alertas pueden ser a nivel de hato o de una vaca individual. Por ejemplo:"La vaca # 1522 ha tenido una disminución en la alimentación y está rumiando" o "La vaca # 94 tiene signos de mastitis".

Debido a que Ida comprende la historia y el contexto de cada vaca, una vez que se identifica un problema de salud, utiliza análisis para ayudar a los agricultores a diagnosticar y tratar el problema, lo que permite a los agricultores detectar enfermedades y cojeras hasta dos días o más antes de que el ojo humano reconozca que hay un problema. Y, debido a que esos conocimientos prácticos y alertas en tiempo real se envían a través de MessageBird SMS, el mensaje llegará a los agricultores en cualquier dispositivo, incluso en las áreas más rurales, desde Sudáfrica hasta Europa occidental, Estados Unidos y más allá.

Agricultura inteligente

Además, los beneficios de la IA en el corral no son solo un zumbido cuando se aplica a la agricultura inteligente. A través de Ida, la inteligencia automatizada junto con las comunicaciones en la nube y la IoT está teniendo un impacto real para los agricultores reales de todo el mundo. En un estudio de un año en dos granjas europeas, las vacas enfermas que usaban Ida fueron diagnosticadas antes y tratadas más rápido que las que no lo tenían. No solo se aceleraron los tiempos de recuperación, sino que las vacas que recibieron Ida requirieron un 50% menos de antibióticos que las que no lo tenían.

En África Oriental, donde la industria láctea es vital en la lucha contra la desnutrición, los agricultores con Bles Dairies han informado picos en la producción de leche, y las capacidades de notificación en tiempo real incluso ayudaron a los granjeros a identificar y localizar una vaca perdida y herida. En Seven Oaks Dairy en la zona rural de Georgia, EE. UU., El monitoreo móvil, las alertas y las actualizaciones permiten que las vacas Holstein y los toros Jersey deambulen por los pastos como les plazca, comiendo sobre la marcha.

A través de su sofisticada plataforma habilitada para inteligencia artificial y las comunicaciones en tiempo real con los agricultores de todo el mundo a través de MessageBird, Connecterra está digitalizando las granjas lecheras y mejorando la salud de las vacas y las prácticas agrícolas sostenibles a medida que avanza. Después de todo, en esta era moderna de vacas conectadas, no se puede deletrear lácteos sin IA.

El autor es Roberto Marzo, jefe de estrategia y desarrollo comercial de MessageBird.