Cómo IoT está minimizando el daño del cambio climático en la industria agrícola

Alexander Lewis de Paessler AG

La agricultura no es ajena a las tecnologías disruptivas. En un mundo en calentamiento que experimentará cada vez más escasez de alimentos, la capacidad de utilizar tecnologías como IoT para cultivar más alimentos de manera sostenible y más rápido es increíblemente importante.

Pero mientras el pensamiento fundamental permanezca sin cambios, las tecnologías disruptivas como IoT no pueden resolver por completo los problemas en la cadena alimentaria global. Necesitamos innovadores y pioneros en empezar a allanar el camino hasta que las nuevas innovaciones se conviertan en el estándar de la industria.

Al igual que la IA y la tecnología blockchain, IoT es una tendencia importante que está cambiando fundamentalmente la producción de alimentos moderna. IoT utiliza Internet para conectar objetos inteligentes a través de una red para permitir un monitoreo de precisión, dice Alexander Lewis, experto en relaciones con los medios de Paessler AG.

En la agricultura, IoT hace uso de sensores y procesadores en campos, viñedos, huertos y graneros para monitorear las variaciones en los entornos agrícolas. A medida que el cambio climático aumenta a un ritmo rápido, los agricultores deberán responder cada vez más para minimizar los daños a los cultivos y el ganado.

Un riego deficiente destruye las tierras agrícolas

Cada tres años, perdemos un área de suelo fértil del tamaño de Alemania debido a la desertificación. ¿Pero cómo? Gracias al clima cambiante de la Tierra, las prácticas de riego incorrectas, especialmente en climas cálidos, están provocando la pérdida de suelos fértiles a un ritmo alarmante.

Al mismo tiempo, sabemos que la población humana está creciendo rápidamente. Para el año 2050, podría haber hasta 10 mil millones de seres humanos para alimentar en todo nuestro planeta. Para agravar el problema, más personas en países en desarrollo como China consumen alimentos que consumen mucha energía, como la carne y los productos lácteos.

La producción agrícola debe crecer en dos tercios para 2050 para satisfacer esas demandas. En particular, el agua, los suelos fértiles y la biodiversidad deben preservarse y protegerse de manera más inteligente. Según muchos estándares, el estado actual de la agricultura y la ganadería en todo el mundo no está ni cerca de donde debe estar.

Si esta desastrosa tendencia continúa como lo es hoy, los rendimientos disminuirán hasta en un 12% durante los próximos 25 años. El hambre será un problema aún mayor para grupos de población específicos de lo que es hoy. Para revertir estas tendencias, debemos confiar en formas innovadoras de cultivar alimentos.

IoT permite la agricultura ética

La hidroponía es el arte de cultivar plantas en agua en lugar de tierra. El concepto, originalmente llamado “acuicultura”, fue desarrollado en 1930 por un profesor de UC Berkeley llamado Dr. W. E. Gericke. Pero este método de cultivar alimentos ha existido mucho, mucho más tiempo.

Los beneficios de la hidroponía:

• Conservación del agua (por ejemplo, la cantidad de lechuga en una ensalada promedio requiere 2 litros de agua con cultivo hidropónico frente a 20-30 litros de agua en la agricultura tradicional)
• Mejor control de nutrientes y capacidad para explorar el potencial genético de las plantas
• Calidad y rendimiento significativamente mejorados
• Ciclos de crecimiento más cortos para ciertas variedades
• Uso más eficiente del espacio
• Ahorros considerables
• No se requieren herbicidas ni fertilizantes

El monitoreo de IoT es crucial para el éxito de la hidroponía, especialmente la calidad del agua, la conductividad, el nivel de pH y los niveles de nutrientes, así como la iluminación artificial. La hidroponía es un proceso agrícola inteligente que tiene el potencial de evitar el hambre a medida que la población mundial sigue creciendo.

Pero la agricultura inteligente en sí misma no puede liderar la carga hacia un desarrollo agrícola verdaderamente sostenible. Como siempre, el bien potencial de una tecnología está en manos de quienes la manejan. Depende de nosotros ser el cambio que necesitamos para preservar nuestro planeta.

IoT agrícola en acción:el viñedo tecnológico

Como ocurre con la mayoría de las innovaciones, suele haber usuarios pioneros. En el caso del IoT agrícola, los viñedos inteligentes están allanando el camino para un mejor vino gracias a un suelo más fértil.

Un número cada vez mayor de viticultores confía en sensores distribuidos por los viñedos para proteger sus plantas de los efectos del cambio climático. Los viticultores envían datos ambientales, imágenes de drones e información sobre la composición de las hojas a plataformas en la nube.

Los datos registrados ofrecen una imagen completa que conduce a una agricultura más ecológica. Los propietarios de viñedos pueden monitorear y comprender lo que sucede en su suelo mejor que nunca. Esta solución modular agiliza los procesos agrícolas actuales al proporcionar a los agricultores análisis predictivos. Cuando los viticultores saben exactamente lo que está sucediendo en sus viñedos, pueden regar de manera más eficiente, usar fertilizantes y herbicidas con moderación y abordar los problemas antes de destruir una cosecha completa.

Mantener nuestros cultivos seguros, ahora eso es algo por lo que brindar.

El autor de este blog es Alexander Lewis, experto en relaciones con los medios, Paessler AG