Comprensión de los procedimientos de control de procesos:tipos y mejores prácticas

Los procedimientos de control de procesos son las instrucciones específicas que sigue una empresa para garantizar bienes y servicios de calidad. Estos procedimientos pueden ser diferentes entre las empresas, que adaptan los procedimientos de control de procesos a sus propios procesos de diseño. Algunos ejemplos de estos procedimientos de control incluyen controles de calidad observables, el uso de límites de control para artículos específicos y pruebas para ciertos bienes o servicios. Una empresa puede incluir cada tipo de procedimiento de control en el proceso de fabricación, junto con otros si es necesario. Las empresas suelen creer que contar con más procedimientos de control da como resultado mejores bienes y servicios.

La observación es a menudo uno de los tipos más comunes de procedimientos de control de procesos. Aquí, una empresa emplea a una persona que trabaja en la línea de producción y observa los productos producidos. El proceso de inspección puede llevar algún tiempo y puede no ser 100 por ciento preciso si se basa simplemente en las observaciones de un individuo. Sin embargo, en algunos casos este procedimiento de control funciona bien, ya que ciertos bienes pueden ser fácilmente observables cuando se producen de manera inferior. Otras veces, un inspector de control de calidad también puede utilizar otras herramientas para ayudar a determinar si los productos observados no cumplen con estándares específicos.

Los límites de control normalmente requieren el uso de estadísticas para determinar si ciertos bienes son inferiores. Los procedimientos de control de procesos aquí analizan una determinada variable para evaluar si cambia o no entre varios artículos producidos en un lote. En la mayoría de los casos, la desviación estándar es la estadística más importante a la hora de establecer límites de control. La empresa produce un solo artículo lo más perfecto posible; este elemento se convierte en el estándar que todos los demás deben cumplir. La desviación estándar es simplemente el nivel aceptable de diferencia en el que otros bienes producidos pueden caer y aún considerarse productos de buena calidad.

Las pruebas representan otro tipo físico de procedimientos de control de procesos para productos manufacturados y ciertos tipos de servicios. Una empresa a menudo somete sus productos manufacturados a una serie de pruebas para garantizar que funcionen correctamente en cada conjunto de circunstancias. Por ejemplo, un fabricante de trituradores de basura puede ejecutar cada triturador producido a través de un conjunto de pruebas que implica triturar diferentes tipos de alimentos u otros materiales. Si cada artículo de un lote pasa cada conjunto de pruebas, los artículos pasan al departamento de acabado y luego a los minoristas para su venta a los consumidores. Aquellos artículos que no pasen ninguna prueba pueden volver a fabricarse o simplemente ser desechados y reiniciados.

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