Top 5 Aspectos Clave para Evaluar Antes de Comprar un Tostador de Café Usado

La parte más emocionante de convertirse en un tostador artesanal de café es elegir su tostador. Pero como en cualquier compra, hay algunas cosas a considerar antes de comprarlo.

Si aún duda entre maquinaria nueva o usada, consulte nuestro artículo "Ventajas y desventajas de comprar maquinaria nueva". Le ayudará mucho.

En este artículo, le ayudaremos a tomar la decisión correcta gracias a 5 puntos importantes.

1. Conozca sus Opciones de Presupuesto

Probablemente una de las preguntas más importantes que debe hacerse. ¿Tiene un plan de inversión claro para este tostador? ¿Sabe cuánto dinero está dispuesto a gastar en él?

La máquina en sí tiene un coste, pero no olvide costes extra como transporte, mantenimiento, ventajas fiscales en su país, costes de instalación, incluida la extracción, costes eléctricos (especialmente si necesita electricidad trifásica instalada) e iluminación adecuada, para que pueda ver el color del tueste claramente.

Dependiendo de si su presupuesto es ajustado o no, ¿planea comprar directamente o alquilar el tostador? ¿Preferiría un tostador de café nuevo o uno usado?

Estas son otras preguntas que solo usted tiene las respuestas.

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2. Conozca el Tamaño de su Futuro Tostador de Café

Piense en el tamaño del tostador que cree que va a necesitar para su negocio.

Asegúrese de tener el espacio requerido para recibir su futuro tostador. Y una vez más, no solo el tostador en sí, sino todas las demás cosas posibles que podrían añadirse alrededor de la máquina para facilitar la producción o aumentar la productividad.

3. Facilidad de Uso

Quiere controles intuitivos y fluidez en sus operaciones diarias, ¿verdad? El control de la llama y el flujo de aire sobre la marcha debería ser sin dificultades principales.

Una cosa importante a recomendar: asegúrese de que las lecturas sean claras y estén dentro de su línea de visión al tostar.

No olvide las practicidades físicas. ¿Necesitará un taburete para subir lo suficiente para echar el café verde en la tolva? ¿Será lo suficientemente fácil aspirar la cascarilla del café (una tarea diaria)?

4. Priorice Características y Funciones

Dos cosas son esenciales: el control de la llama y el control del flujo de aire.

También debería considerar la conectividad y una velocidad de tambor variable.

¿Qué pasa si más adelante quiere conectar software de perfilado de tueste, como Artisan o Cropster?

Entonces tiene que comprobar si su máquina tiene salidas de datos (USB o Ethernet) y si el software que planea usar es compatible.

Es bueno saber que las máquinas con electrónica de vanguardia le costarán más que las que tienen componentes más convencionales.

Si se siente tentado por ello, asegúrese de entender cómo le hará un mejor tostador. Sin embargo, siempre priorice la capacidad sobre los gadgets.

5. Realice un Mantenimiento

Realizar un mantenimiento es crucial y le ahorrará mucho dinero y le hará más familiar con su tostador de café. Debe cuidarlo como se cuida a sí mismo.

Por ejemplo, está sacando la caja de cambios. Un ruido de golpeteo la aqueja. Tiene que tranquilizarse de que su tostador no se está deshaciendo lentamente por dentro. Podría contratar a un ingeniero para investigar, pero aprender a hacerlo usted mismo podría ser una mejor opción y ahorrar costes.

A veces, va a tener que ensuciarse las manos con la grasa y el aceite del funcionamiento interno de su máquina.

Muchos tostadores de café están diseñados para desmontarse y montarse con herramientas de taller simples. Si no tiene suficiente confianza para hacerlo, o su máquina no está diseñada para un mantenimiento fácil, no dude en encontrar un ingeniero mecánico local y ofrézcale un café.

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