5 cosas a considerar al comprar un tostador de café usado

La parte más emocionante de convertirse en un tostador de café artesanal es elegir su tostador. Pero como cualquier compra, hay algunas cosas a considerar antes de comprarla.

Si aún dudas entre una maquinaria nueva o una usada, consulta nuestro artículo “Ventajas y desventajas de comprar maquinaria nueva”. Te ayudará mucho.

En este artículo, lo ayudaremos a tomar la decisión correcta gracias a 5 puntos importantes.

1. Conozca sus opciones de presupuesto

Probablemente una de las preguntas más importantes que debe hacerse. ¿Tiene un plan de inversión claro para este tostador de café? ¿Sabes cuánto dinero estás dispuesto a gastar en él?

La máquina en sí tiene un costo, pero no olvide los costos adicionales como el transporte, el mantenimiento, las desgravaciones fiscales en su país, los costos de instalación, incluida la extracción, los costos eléctricos (especialmente si necesita instalación de electricidad trifásica) y la iluminación adecuada. , para que puedas ver claramente el color tostado.

Dependiendo de si su presupuesto es ajustado o no, ¿planea comprar directamente o arrendar el tostador? ¿Preferirías una tostadora de café nueva o una usada?

Estas son otras preguntas que solo tú tienes las respuestas.

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2. Conozca el tamaño de su futuro tostador de café

Piensa en el tamaño del tostador que crees que vas a necesitar para tu negocio.

Asegúrate de tener el espacio necesario para recibir a tu futuro tostador. Y una vez más, no solo el tostador en sí, sino todos los demás elementos posibles que podrían agregarse alrededor de la máquina para facilitar la producción o aumentar la productividad.

3. Facilidad de uso

Quiere controles intuitivos y fluidez en sus operaciones diarias, ¿no es así? El control de la llama y el flujo de aire sobre la marcha debería realizarse sin mayores dificultades.

Una cosa importante para recomendar:asegúrese de que las lecturas sean claras y estén dentro de su línea de visión al asar.

Tampoco te olvides de los aspectos prácticos físicos. ¿Necesitará un taburete para subir lo suficientemente alto como para volcar las judías verdes en la tolva? ¿Será lo suficientemente fácil aspirar la paja de café (una tarea diaria)?

4. Priorizar características y funciones

Dos cosas son esenciales:el control de la llama y el control del flujo de aire.

También debe considerar la conectividad y una velocidad de tambor variable.

¿Qué pasa si más adelante quieres conectarle un software de perfilado de tueste, como Artisan o Cropster?

Luego debe verificar si su máquina tiene salidas de datos (USB o Ethernet) y si el software que planea usar es compatible.

Es bueno saber que las máquinas con electrónica de última generación te costarán más que aquellas con componentes más convencionales.

Si te tienta, asegúrate de entender cómo te hará un mejor tostador. Sin embargo, priorice siempre la capacidad sobre los dispositivos.

5. Realice un mantenimiento

Realizar un mantenimiento es crucial y le ahorrará mucho dinero y le permitirá familiarizarse más con su tostadora de café. Tienes que cuidarlo como te cuidarías a ti mismo.

Por ejemplo, está sacando la caja de cambios. Un ruido de golpes lo está plagando. Tienes que asegurarte de que tu tostadora no se está desgarrando lentamente por dentro. Podría pedirle a un ingeniero que investigue, pero aprender a hacerlo usted mismo podría ser una mejor opción y un ahorro de costos.

A veces, tendrá que ensuciarse las manos con la grasa y el aceite del funcionamiento interno de su máquina.

Muchos tostadores de café están diseñados para ser desarmados y ensamblados con herramientas simples de taller. Si no tiene la confianza suficiente para hacer esto, o si su máquina no está diseñada para un fácil mantenimiento, no dude en buscar un ingeniero mecánico local y ofrecerle un café.

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