¿Cuáles son los usos principales de la cúrcuma o la curcumina de cúrcuma?

La cúrcuma en polvo, o curcumina de cúrcuma, es una especia que se encontró hace miles de años en la India. A veces también conocida como "oro macizo indio", la especia de cúrcuma se encontró originalmente en el sur de Asia y se cultiva a partir de la planta Curcuma longa. La cúrcuma en polvo es conocida por su rico color dorado y su sabor fuerte y natural.

La especia de cúrcuma se puede utilizar en una variedad de platos diferentes, aunque sabe mejor en platos de huevo como huevos revueltos o huevos escalfados, aderezos para ensaladas caseros, sopas, guisos y verduras asadas. Simplemente mezcle sus verduras favoritas en un tazón con un poco de aceite de coco para una guarnición saludable. ¡Además de cocinar, la cúrcuma en polvo se puede usar como tinte para telas!

Una forma popular de usar la cúrcuma en polvo es mezclarla con leche de almendras tibia, pero otros tipos de leche también funcionan bien. Esta mezcla se llama "leche dorada" y no solo tiene un sabor delicioso, sino que cuenta con muchos beneficios. También se pueden agregar otras especias y aditivos a la leche dorada, como la miel.

¿Cómo utilizar la cúrcuma en polvo como tinte?

La cúrcuma tiene una larga historia de uso como tinte. Una de las últimas tendencias en belleza es el uso de la cúrcuma como tinte; incluso ha aparecido en Teen Vogue. La cúrcuma es uno de esos ingredientes que tiene tantos beneficios, y probablemente ya tengas algo de cúrcuma en tu cocina.

La cúrcuma se usa mejor como tinte natural. Produce un color dorado cálido en cualquier tejido, lana o seda sin teñir. Desafortunadamente, dado que se trata de un tinte totalmente natural, el color no durará mucho y se desvanecerá rápidamente sin importar lo que intente hacer para detener el proceso. Aún así, este es un proyecto divertido para que lo haga usted mismo y puede agregar algo de color a su guardarropa.

• El primer paso para teñir la tela con la especia de cúrcuma es hervir agua en una olla grande hasta que esté hirviendo a fuego lento.
• Una vez que el agua esté hirviendo a fuego lento, agregará ¼ de taza de cúrcuma a ¾ de taza de cúrcuma, dependiendo de qué tan brillante desee que sea su color amarillo.
• Luego colocarás la tela en la olla de cúrcuma hirviendo y agua y la dejarás en la mezcla por al menos una hora.
• Cuando esté listo para escurrir la olla, coloque la tela en un colador y drene el agua. El color ámbar puede manchar, por lo que puede colocar una cubierta de plástico en el fregadero si es de porcelana.
• Después de drenar la olla, enjuague la tela dorada recién teñida con agua fría hasta que el agua deje de ser amarilla y esté clara.
• A continuación, seque su nueva tela dorada.
• Asegúrese de usar guantes y un delantal al teñir la ropa con cúrcuma en polvo para evitar que se manchen las manos y la ropa.

Cuando vaya a lavar su ropa teñida con cúrcuma en polvo, asegúrese de que esté lavada con prendas de colores o sola en caso de que los colores corran.

Para hacer camisetas con teñido anudado, átelas con gomas elásticas. Complete el mismo proceso, pero una vez que la tela esté seca, desenvuelva las bandas de goma para revelar un diseño fresco y elegante teñido.

Cualquier tinte de cúrcuma en polvo sobrante que pueda tener se puede almacenar en un frasco de vidrio sellado durante aproximadamente dos semanas.

Conclusión:

La cúrcuma es una especia amarilla que se originó en el sur de Asia hace miles y miles de años. La cúrcuma en polvo tiene un sabor y aroma a pimienta y terroso y es perfecta con huevos y verduras. Sin embargo, tenga cuidado, un poco de esta especia es muy útil, así que no tenga mano dura al agregar la especia de cúrcuma a su próximo plato para la cena. Teñir prendas de vestir con cúrcuma es una excelente manera de ahorrar dinero. Si tienes un atuendo blanco que usaste para un evento, teñirlo de amarillo con polvo de cúrcuma te dará prácticamente un atuendo completamente nuevo.